Vedci z inštitútu Salk v Kalifornii zistili, že ak budete jesť všetko jedlo po dobu 10 hodín, môžete kompenzovať metabolické poruchy spojené s porušením denného cyklu. Zmeny životného štýlu tak môžu pomôcť predchádzať chorobám súvisiacim s vekom a predĺžiť život. Uvádza to ScienceDaily.
Počas experimentu vedci vypli gény u myší, ktoré sú zodpovedné za udržiavanie cirkadiánnych rytmov - cyklických zmien v intenzite rôznych biologických procesov, ktoré sú spojené so zmenou dňa a noci. Napríklad počas dňa sa aktivujú a deaktivujú určité gény. Napríklad niektoré zvieratá vrátane ľudí majú tráviace gény, ktoré sú aktívne iba cez deň, zatiaľ čo gény na opravu buniek sú zapnuté v noci.
Jedna skupina geneticky modifikovaných myší mala prístup k potrave nepretržite, zatiaľ čo druhá mala prístup iba k 10-hodinovému obdobiu. Hlodavce v prvej skupine začali trpieť obezitou a metabolickými chorobami vrátane cukrovky a tukových ochorení pečene. Zvyšok zvierat konzumoval rovnaké množstvo kalórií a napriek absencii tráviacich rytmov zostával zdravý a nepriberal.
Podľa vedcov je úlohou cirkadiánnych rytmov v tomto procese plánovanie jedál. To umožňuje telu dosiahnuť rovnováhu medzi časom potrebným na strávenie a časom potrebným na udržanie metabolických funkcií. Porušenie biorytmov v dôsledku zmeny zamestnania, časových pásiem alebo genetických vád vedie k chorobám.
S pribúdajúcim vekom sa vaše telesné hodiny začínajú zhoršovať a prispievajú k rozvoju senilných chorôb vrátane rakoviny a demencie. Vedci sa však domnievajú, že obmedzenie príjmu potravy na 10-hodinové okno pomôže udržať zdravie. Vedci to majú v úmysle potvrdiť v budúcich vedeckých prácach za účasti ľudí.