V západnej kultúre a myslení je káva už dlho spojená s produktivitou. Podľa zamestnancov na univerzite v Toronte toto spojenie dospelo k záveru, že dokonca náznak tohto nápoja (myšlienka alebo pohľad) ovplyvňuje spôsob fungovania našej mysle.
„Káva je považovaná za jeden z najpopulárnejších nápojov a jej fyzikálne účinky už sú známe. O jeho psychologickom význame sa vie oveľa menej. Inými slovami, ako viditeľné obrázky, ktoré mu pripomínajú, môžu ovplyvniť spôsob, akým si myslíme, “hovorí spoluautor štúdie Sam Maglio. Samotný článok bol publikovaný v časopise Consciousness and Cognition.
Spolu s iným výskumníkom Eugenom Chanom Maglio skúmal psychologický efekt nazývaný „fixácia postoja“alebo priming. Podľa nich môže vplyv dokonca jemných, takmer nepostrehnuteľných signálov alebo stimulov zmeniť vnímanie sveta okolo nás, našich myšlienok a správania.
Pretože v našom každodennom živote sa často stretávame s obrazmi spojenými s kávou alebo premýšľame o samotných nápojoch, často prechádzate procesom stanovovania prístupu k káve. Autori štúdie sa rozhodli zistiť, či to skutočne má výrazný vplyv na ľudí, či existuje v tele súvislosť medzi kávou a vzrušením - či sa ich fyziologické vzrušenie zvyšuje, ako keby skutočne pili kávu.
Vzrušenie sa týka stavu bdelosti a bdelosti: v mozgu je sprostredkovaný špecifickými oblasťami mozgu, ktoré zvyšujú a udržujú svoju úroveň aktivity. Autori vysvetľujú, že mentálne vzrušenie môže byť vyvolané mnohými vecami, vrátane emócií, neurotransmiterov v mozgu alebo kofeínu, ktorý konzumujeme (čo je dôvod, prečo sa káva "zobudí"). Má však jednoduchý pohľad na kávu a samotný nápoj rovnaký účinok na naše telo?
Vedecký tím uskutočnil štyri samostatné štúdie, v ktorých spolupracoval s rôznymi aktérmi západnej aj východnej kultúry. Potrebovala sa široká škála predmetov, aby odborníci mohli porovnávať účinky signálov spojených s kávou a čajom. Počas svojej práce zistili, že účastníci vystavení pokynom súvisiacim s kávou vnímali čas ako kratší a presnejší a presnejší.
„Ľudia, ktorí zažívajú fyziologické vzrušenie - opäť, v tomto prípade ako výsledok napučiavania, a nie kvôli pitiu samotnej kávy - vidia svet konkrétnejšie a podrobnejšie. To má mnoho dôsledkov na to, ako ľudia spracúvajú informácie a prijímajú rozhodnutia, “hovorí Maglio.
Tento účinok bol pomerne silný pre obyvateľov Západu, ale nebol taký výrazný pre tých, ktorí vyrastali na východe. Odborníci sa domnievajú, že je to kvôli rozdielom vo vnímaní kávy medzi týmito dvoma kultúrnymi skupinami. Podľa nich napríklad v Severnej Amerike existuje obraz podnikateľa, ktorý sa ponáhľa na dôležité stretnutie s trojitým espressom v ruke, ale v iných kultúrach nič také neexistuje.
Propagačné video:
V budúcnosti autori plánujú pokračovať v tejto línii výskumu a skúmať asociácie ľudí s rôznymi potravinami a nápojmi, ako aj to, ako ovplyvňujú účinok aktivácie.
Dmitrij Mazalev
