Desaťročná štúdia v USA zistila, že u kávičkárov je menej pravdepodobné, že zomrú na celý rad chorôb, ako u tých, ktorí nápoj nikdy nepijú.
Najmä ľudia, ktorí si nevedia predstaviť svoj deň bez niekoľkých šálok kávy, majú menšiu pravdepodobnosť úmrtia na srdcové choroby alebo cukrovku. Kuriózne to platí aj pre tých, ktorí pijú kávu bez kofeínu, takže tajomstvo v nej pravdepodobne nie je, ale napríklad vo fenolových kyselinách alebo draslíku obsiahnutom aj v nápoji.
Vedci použili informácie získané v predchádzajúcej štúdii na viac ako 90-tisíc dospelých, ktorých zdravie sledovali špecialisti v rokoch 1998 až 2009. Pred začatím štúdie účastníci uviedli, koľko kávy v priemere vypijú, a odpovedali tiež na množstvo ďalších otázok týkajúcich sa ich stravovania, návykov a zdravia.
Do roku 2009 zomrelo v štúdii asi 8 700 ľudí. Ak vezmeme do úvahy ďalšie faktory, ako napríklad fajčenie, vedci dospeli k záveru, že konzumenti kávy počas štúdie zomreli s menšou pravdepodobnosťou ako tí, ktorí ju nepili, informujú stránky medpagetoday.com.
Podľa vedcov, ktorí svoj výskum publikovali v časopise American Journal of Epidemiology, bolo „optimálne“množstvo kávy, aby sa zabránilo predčasnému úmrtiu, dosť pôsobivé - 4 - 5 šálok denne. Ľudia, ktorí pravidelne pili kávu, mali menšiu pravdepodobnosť úmrtia na srdcové choroby, cukrovku, zápal pľúc a chrípku. Zistilo sa tiež, že sú spravidla menej náchylní na samovraždu.
V priemere 2 - 3 šálky kávy znížili v priemere pravdepodobnosť úmrtia účastníkov štúdie počas sledovaného obdobia o 18%. Vedci zároveň poznamenávajú, že káva „nepredlžuje život“v plnom zmysle slova, ale ovplyvňuje iba množstvo špecifických faktorov, ktoré môžu viesť k predčasnej smrti.
Štúdie, ktoré prevracajú našu predstavu o tom, čo je užitočné a škodlivé pre ľudí, naruby sa objavili pomerne často v poslednej dobe. Napríklad pomerne nedávno fínski vedci tvrdili, že telesná výchova nepredlžuje a v niektorých prípadoch dokonca skracuje očakávanú dĺžku života.
Mimochodom, skorší americkí odborníci prišli na to, že káva mení štruktúru neurálnych spojení v mozgu.
Propagačné video:
Dmitrij Erusalimsky