Huldrs sú výlučne ženské postavy nemecko-škandinávskej mytológie. Podľa jednej verzie patria k predstaviteľom tzv. „Skrytých ľudí“, t. stvorenia s nevysvetliteľnou nadprirodzenou schopnosťou a vedúcimi životný štýl skrytý pred ľuďmi. Táto verzia je podporovaná významom slova „huldra“, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou pochádza zo starej nórčiny „hulja“- „skryť“alebo „skryť“. Podľa inej teórie, pochybnejšej, nájomník sleduje svojich predkov k lesným trollom. Niekedy sú tieto bytosti zaradené medzi lesných duchov, ktorí môžu nadobudnúť ľudskú podobu.
Starodávne legendy opisujú huldru ako dlhovlasé dievča s oslnivou krásou. Jediným rozdielom od ľudskej bytosti je prítomnosť dlhého chvosta, ktorý je podobný kravám (v niektorých zdrojoch - ako líška), ktoré sa huldra snaží skrývať so všetkou silou. Krása huldry je taká dokonalá, že okoloidúci, ktorý ju vidí, môže zabudnúť a zamilovať sa do tohto stvorenia bez pamäti.
V prastarých legendách sú popísané prípady spojenia mladých mužov a týchto mýtických postáv a dokonca aj vzhľad ich potomkov. Deti narodené človeku a huldre majú zvyčajne normálny ľudský vzhľad, ale môžu im byť pridelené zvláštne talenty alebo schopnosti. Človek, ktorý zostal žiť s týmto lesným duchom, sa nikdy nemôže vrátiť späť do ľudskej spoločnosti.
Ak sa huldra cíti náklonnosť k mužovi alebo mladému mužovi, potom sa všetkými dostupnými prostriedkami pokúsi získať jeho láskavosť, neustále ho prenasledovať, pričom zostáva pre ostatných ľudí neviditeľná. Účelom tohto stvorenia je s najväčšou pravdepodobnosťou vytvoriť rodinu a žiť spolu so zástupcom ľudskej rasy. V prípade, že muž zostane imúnny voči jej kúzlu, huldra sa ho pokúsi zviesť a počať dieťa.
Biotopy týchto tvorov sú lesy a hory, najmä najodľahlejšie a najodľahlejšie oblasti. Tu huldra chová kravy, ktoré sú oveľa väčšie ako bežné kravy. Je to v čase, keď huldra stráži svoje stádo, že je najväčšia šanca na stretnutie s ňou. Tichý melodický spev hovorí o blízkosti tejto podstaty. Ak sa však osobe, ktorá okoloidúca z nejakého dôvodu nepáči huldru, zmení sa na škaredú starú ženu a môže poslať cestujúcemu choroby a iné problémy, čo sa po určitom čase prejaví. Legendy však stále častejšie hovoria, že pahorok neubližuje ľuďom, ak sa ľudia zase nesnažia týmto stvoreniam alebo ich stádu uškodiť.
V súčasnosti sa v mestskom parku nórskeho hlavného mesta Oslo nachádza pamätník zobrazujúci huldru. Tieto postavy sú dôležitou súčasťou kultúrneho dedičstva starej Škandinávie, dnes sa pravidelne objavujú zvesti o stretnutiach s nimi.