Ak budete jesť transgénnu paradajku, prsty vám budú napichnuté a sami sa stanete zeleninou, maľovka maľuje. Genetický vedec rozpráva o tom, aké nebezpečné sú v skutočnosti geneticky modifikované potraviny.
EXPERT Ruslana Radchuk, vedecká pracovníčka, Katedra molekulárnej genetiky, Ústav genetiky kultúrnych rastlín (Gatersleben, Nemecko)
Môžu byť gény GM rastlín zabudované do ľudskej DNA?
- Existuje iba niekoľko prípadov horizontálneho prenosu (tj. Nie z rodiča na potomka, ale z druhu na druh) génov z rastliny na rastlinu a nikdy nebol pozorovaný prenos a inzercia DNA z rastlín na zvieratá.
To je dobré, ale experiment by bol oveľa presvedčivejší …
- Vedci sledovali osud rastlinnej DNA v zažívacom trakte pokusných zvierat a našli jej fragmenty v rôznych orgánoch. Vyvstala prirodzená otázka: akonáhle sa cudzia DNA dostane do orgánov, nemôže vstúpiť aj do reprodukčných buniek alebo plodu, a preto sa preniesť na potomka?
Ale ďalší výskum ukázal, že cudzia DNA neprechádza placentou a neintegruje sa do genómu plodu, aj keď je injekčne podaná priamo do krvi tehotných žien. Presne povedané, až po týchto experimentoch sa ukázalo, že môžete bezpečne jesť akékoľvek jedlo. Gény obyčajného zemiaka môžu byť koniec koncov včlenené do ľudského genómu s rovnakou pravdepodobnosťou ako gény GM zeleniny.
Propagačné video:
Odporcovia GMO radi tvrdia, že DNA takéhoto organizmu je umelo zmenená, čo znamená, že jeho vlastnosti sa líšia od vlastností „bežného“
- Z hľadiska genetiky sú moderná poľnohospodárska pšenica alebo kukurica príšery, nedosiahnuteľné vrcholy pre biotechnologické inžinierstvo. Sú zmiešané s niekoľkými rôznymi genómami, sú ochutené alergénmi a aktívnymi mutagénmi.
A navonok sa tieto stvorenia líšia od divokého predka predovšetkým svojou gigantickou veľkosťou. A tieto rastliny sú dielom starodávneho človeka, ktorý nevedel, čo je DNA. V porovnaní s nimi sú GMO ako batérie vedľa jadrovej elektrárne. Pri tom vážne diskutujeme o riziku úniku zásad.
Čo je pre človeka nebezpečnejšie - GMO alebo pesticídy a herbicídy?
- Väčšina pesticídov je nebezpečná pre ľudské zdravie a pri kultivácii GMO ich nie je potrebných toľko. V tlači sa všeobecne verí, že keďže GMO sú špeciálne navrhnuté tak, aby boli odolné voči herbicídom, znamená to, že sa spracúvajú oveľa častejšie a častejšie. Nie je to pravda. Polia s transgénnymi rastlinami sú zalievané herbicídmi najviac ako obvykle. Tradične pestované sójové bôby alebo obilniny sa súčasne často ošetrujú defoliantnými herbicídmi (ničia listy) tesne pred zberom.
Prečo je dnes na trhu tak málo GM rastlín? Kde nastáva meškanie?
- Najväčším problémom propagácie GM rastlín sú veľmi drahé a neprimerane regulované tolerancie. Druhým bodom je, že stále existuje len málo potenciálne konkurenčných rastlín. A nakoniec, treťou hlavnou prekážkou je odmietnutie spotrebiteľa. Výsledkom je, že na trhu je v súčasnosti veľmi malá škála transgénnych rastlín. A mimochodom, nejde o „plastové“paradajky alebo lesklé jablká zo supermarketu.
