Vedci majú k dispozícii údaje o viac ako piatich miliónoch druhov húb a ich zoznam neustále rastie. Samozrejme, existuje nespočetné množstvo odrôd, ktoré sú veľmi zábavné, desivé alebo dokonca vtipné. Od mozgových červov a „krvácajúcich húb“od Gidnellum Peck až po klasické mušky. Vitajte na exkurzii do sveta nádherného sveta húb …
Millerova modrá
Svetlá indigová farba na hríbových tanieroch
Nazývajú sa tiež Indigo Lactarius a Blue Milk Mushroom. Príbuzný našej rusuly. Je široko rozšírený v tropických lesoch Strednej Ameriky, južnej časti Spojených štátov a vo východnej Ázii (počas obdobia dažďov).
Táto huba je pozoruhodná svojou tmavomodrou farbou a má príjemnú arómu a sladko-korenistú chuť. Zaujíma významné miesto v národnej kuchyni niekoľkých krajín.
Hericium chocholaté
Propagačné video:
„Levia hriva“v celej svojej kráse
Je tiež známa ako „Satyrova brada“a „Lionova hriva“(dostala také mená kvôli štruktúre, ktorá vyzerá ako bujná línia vlasov). Je to dobre známe obyvateľom Severnej Ameriky, kontinentálnej Európy a Číny.
Hericium uprednostňuje rozpadajúce sa kmene listnatých stromov, ľahko sa však dá vychádzať so živým stromom, s ktorým koexistuje v symbióze. Aj keď to vyzerá trochu zvláštne, dá sa to zjesť. Ako hovoria labužníci, jeho chuť pripomína mäkkýše a iné morské plody.
Homária huba
Líška infikovaná hubou homára
Hypomyces lactifluorum napriek svojmu názvu nie je plesňou v konvenčnom zmysle. Je to parazitická huba, ktorá farbí plodové telo svojho hostiteľa (jasne červená farba čerstvo uvareného homára).
Najčastejšie hríb morský infikuje lišky a mliečne huby rastúce v Spojených štátoch - nielen mení ich farbu, ale aj ich deformuje. Je zvláštne, že tento druh je jedlá a dodáva hostiteľskej hube nové poznámky o chuti.
Neobvyklý Brainworm
Zvláštna huba, ku ktorej treba pristupovať múdro
Tento druh sa nachádza v takmer každom severoamerickom alebo európskom ihličnatom lese. Vedci ju zaraďujú medzi jedovaté huby, v mnohých kuchyniach však zaujíma dôstojné miesto.
Aby sa mozog stal vhodným pre jedlo, musí sa variť alebo marinovať. Názov huba dostala podľa hnedej čiapky v tvare ľudského mozgu.
Najoriginálnejší názov na svete - Bleeding Tooth
Huba, ktorá vyzerá ako zo stránok Lovecraftových kníh
Gidnellum Peka dostala toto meno pre svoj desivý vzhľad. Žije v Severnej Amerike a kontinentálnej Európe (aj keď to bolo nedávno objavené v Iráne a Kórei).
Gidnellum je nejedlé (ale nie je považované za jedovaté). Cez jeho póry neustále vyteká rôsolovitá viskózna tekutina, ktorá vyzerá ako krv. Pigmenty v ňom obsiahnuté sa používajú v textilnom priemysle na farbenie látok.
Obrovský velikán
Veľký muž zo sveta húb
Táto huba je z hľadiska veľkosti plodnice jedným z najväčších zástupcov kráľovstva na svete. Jej obľúbeným biotopom sú v lete a na jeseň zatopené lúky Severnej Ameriky a Európy. Priemer tolstolobika môže dosiahnuť 15 cm a hmotnosť až 22 kg. Táto huba je navyše jedlá, takže sa stala ideálnym terčom pre hubárov.
Zlaté želé
„Čarodejnícky olej“na konáriku osiky
Známy tiež ako Žltý mozgový alebo čarodejnícky olej. Jeho zlatá farba slúži ako dobrý sprievodca pre cestujúcich v zimnom listnatom lese miernych šírok. Zlaté želé miluje vlhkosť, takže za suchého počasia sa zmenšuje a stáva sa takmer neviditeľnou. Každý „list“dosahuje priemer 3 až 8 cm.
Diablova cigara
"Cigara" po odpálení spór
Ďalším menom je „Texas Star“. Nachádza sa iba v Texase a Japonsku. Tento druh húb je mimoriadne vzácny a dlho sa považoval za fikciu pre príbehy o táboráku. Pred vyvrhnutím spór vyzerá ako predmet v tvare cigary, potom ako hrdzavohnedá hviezda. Keď spóry opustia plodnicu, je počuť pomerne hlasné pískanie.
Trameta viacfarebná
Jedna z najznámejších nejedlých húb
Možno ste už v USA videli túto hubu, ktorá sa volá „Turkey Tail“. Jeho obľúbeným jedlom sú tlejúce kmene stromov a pne. Existuje veľa farebných možností, ale prevažuje hnedá, bledo oranžová a sivá. Nemožno ho klasifikovať ako jedlý z dôvodu, že nemá vôbec mäsité telo a textúrou pripomína hobliny ceruzky. Napriek tomu môže byť trameta užitočná v medicíne, jej farmakologické vlastnosti sa v súčasnosti aktívne študujú.
Modrá huba
Huba, ktorá vyhovuje fantasy viac ako skutočnému svetu
Rastie iba na Novom Zélande a v Indii v zmiešaných listnatých a ihličnatých lesoch. Modrá huba je známa svojim bohatým a žiarivým modrým sfarbením. Priemer čiapky nepresahuje 4 cm).
Tieto modré huby môžu byť jedovaté, ale ich toxicita nie je dostatočne známa. Výraznú modrú farbu získal vďaka azulínovému pigmentu obsiahnutému v plodovom telese, ktorý sa nachádza aj v niektorých morských bezstavovcoch.
Psí mutinus (Mutinus caninus)
Táto huba sa nachádza v Európe, Ázii a Severnej Amerike. Vďaka špecifickému tvaru plodnice je táto huba ľudovo známa ako „pes …“. Pokiaľ je ovocné telo vo vaječnej škrupine, je jedlé.
Mycena Chlorophos
Mykény v noci
Tento druh huby bol objavený a podrobne opísaný už v roku 1860. Jeho domovom sú dažďové pralesy Ázie, Austrálie a Južnej Ameriky. Mycénové čiapky za denného svetla vyzerajú nenápadne sivo. V noci sa huba transformuje v dôsledku bioluminiscencie - vydáva bledozelenú žiaru. Priemer každej huby nie je väčší ako 3 cm.
Clavaria bledohnedá
Clavaria vyzerá skôr ako koral ako huby
Clavaria je známa pre svoje tubulárne plodiace telo, ktoré má tmavo fialovú alebo fialovú farbu. Môže dosiahnuť výšku 10 cm. Zástupcovia tohto krásneho druhu sa nachádzajú v lesnom humuse a na lúkach v mnohých krajinách sveta na všetkých kontinentoch okrem Antarktídy.
Morel jedlý
Lahodná, ale nepekná huba čaká na svojho hubára
Ako už názov napovedá, tento druh sa dá jesť, hoci hubári si zámerne nevšimnú smrteľné úrazy, pretože ich považujú za huby „tretej triedy“. Ich obľúbeným prostredím sú požiare v listnatých lesoch Európy a Severnej Ameriky. Morel rastie v apríli až máji.
Rodotus
Trio „scvrknuté broskyne“
Ďalším názvom je „scvrknutá broskyňa“. Bol otvorený v roku 1785. Mimoriadne vzácna nejedlá huba má neobvyklý vzhľad a svojim vzhľadom úplne zodpovedá ľudovému názvu. Uprednostňuje kmene mŕtvych brestov v Európe a Severnej Amerike, možno ich však nájsť aj v subtrópoch.
Na kolieskach
Nebezpečný, ale krásny predstaviteľ hubového kráľovstva
Rozšírené po celej severnej pologuli. Táto miniatúrna huba uprednostňuje listnaté lesy z tvrdého dreva, ktoré rastú na pňoch a veľkých kusoch dreva vo veľkých kolóniách. Nexus je známy pre svoju úžasnú schopnosť rýchlej regenerácie.
Spoločný luskáčik na orechy
Jedovatá huba na tlejúcej vetve stromu
Tento druh huby spôsobuje u ľudí bielu hnilobu a plesňové infekcie, takže by ste sa od nej mali držať ďalej, najmä preto, že je všadeprítomná, s výnimkou polárneho snehu. Vedecký názov huby je Schizophyllum commune.
Ametystový lak
Huba pre milovníkov fialovej
Lak je známy svojou krásnou a bohatou fialovou farbou. Táto huba je jedlá a milovníci jedla ju používajú na zdobenie jedál. Rastie v centrálnych oblastiach Európy od augusta do novembra.
Plášte do dažďa (Lycoperdon)
Do tohto rodu patrí niekoľko druhov húb: pravý pršiplášť, ježko, tŕnisko atď. Charakteristickým znakom všetkých týchto húb je zaoblené ovocné telo, ktoré môže dosiahnuť pôsobivé veľkosti.
Po dozretí spór sa na plodisku objaví diera, cez ktorú sa spóry šíria. Mnoho druhov tohto rodu, až kým nestratia svoju belosť, je jedlých a dokonca chutných.
„Dáma so závojom“(Phallus indusiatus)
Phallus indusiatus patrí do rodiny Veselkovcov. Nezvyčajnou vlastnosťou tejto huby je prítomnosť čipkovaného „závoja“zapleteného do plodnice tejto „dámy“.
Uzáver huby je pokrytý zeleno-hnedým slizom, ktorý priťahuje hmyz. Aktívne sa podieľajú na šírení sporov. Phallus indusiatus sa nachádza v južnej Ázii, Afrike, Austrálii a Amerike. Huba je jedlá a v Číne sa hojne používa pri príprave rôznych jedál.
Panus v tvare ucha
Zahraničný príbuzný našich volushki
Huby tohto druhu možno rozlíšiť podľa matných a drsných čiapočiek a príjemnej fialovej farby. Chuťovo a vzhľadovo je to najbližšie k vlnám. Distribuované na severnej pologuli.
Nastrúhame červenú
Rošt pestovaný na humuse
Táto úžasná huba sa nachádza v celej Severnej Amerike a kontinentálnej Európe. Najčastejšie má mriežka oválny, okrúhly alebo šesťuholníkový (šesťuholníkový) útvar.
Odpradávna priťahovala táto huba ľudí svojou neobvyklosťou a bola považovaná za posla bohov (alebo za machinácie diabla v stredoveku). Najčastejšie rastie od seba, ale existujú aj skupiny mriežok.
Hubový dáždnik pestrý
Veľký, chutný, ale dá sa ľahko zameniť s muchotrávkou
Tento druh húb je jedným z najväčších na planéte - priemer jeho čiapky môže dosiahnuť 50 cm, rovnako ako dĺžka nohy. Dáždniková huba je vo varení obľúbená pre svoju jemnú, mierne korenistú arómu a jemnú chuť.
Je však vysoko pravdepodobné, že namiesto tejto nádhernej huby nájdete a nazbierate kôš jedovatých bledých muchotrávok, preto stojí za to si ju ešte raz skontrolovať, ale je lepšie ísť do lesa so znalými ľuďmi.
Oranžová pórovitá
Porézna huba na Madagaskare
Vedecký názov je Favolaschia Calocera. Nájdený bol na ostrove Madagaskar, v súčasnosti sa distribuuje do mnohých krajín Afriky, Ázie, ba dokonca aj na Havaj a austrálsky kontinent. Mykológovia (vedci, ktorí skúmajú ríšu húb) sa obávajú, že porézna huba vytlačí pôvodné druhy v týchto regiónoch.
Guľová zemská hviezda
Huba podobná protějšku pripravená na uvoľnenie spór do vzduchu
Táto krásna a miniatúrna huba sa skladá z boxu na spóry a 5-10 okvetných lístkov. Aj keď sa dá nájsť veľmi často v stredných zemepisných šírkach, pre domácich hubárov to nie je známe (niet sa čomu čudovať - je to nejedlé). „Farba“hviezdy je dlhá - od polovice jari do neskorej jesene. Uprednostňuje konope listnatých stromov.
Rozstrapatená zlatá colubia
Colubia poháre v oplodnenej pôde
Ako väčšina húb, aj colubia miluje zhnité pne a kostry stromov. Rastie v tropických šírkach po celej planéte. Vyniká džungľou svojim zábavným a farebným vzhľadom. Otvorené v roku 1847.
Oranžová aleuria
Shaggy zástupca kráľovstva húb
Túto žiarivú hubu ľahko spoznáte podľa tela podobného pomarančovej kôre. Aleuria rastie vo veľkých skupinách a farbí až 100 metrov štvorcových plochy v pozitívnej oranžovej farbe.
Tajomné huby, nie rastliny alebo zvieratá, sú stále zle pochopené. Objaviť treba veľa druhov. A je možné, že medzi nimi bude oveľa viac neobvyklých a dokonca desivých druhov.
Muchotrávka
Najznámejšia huba
Azda najslávnejšia huba planéty. Má mystickú auru vďaka svojim halucinogénnym vlastnostiam - odvar z jej ovocných tiel používali šamani zo Severnej Ameriky, starogrécke veštice a legendárni vikingskí berserkeri.
Mimochodom, bola to ich chyba, že sa Alicina cesta do ríše zázrakov stala. Podľa klasifikácie sa považuje za jedovatý, neodporúča sa jesť surový, po tepelnej úprave však stráca svoje škodlivé vlastnosti. Avšak neskúšajte to!.
Huby od Steva Exforda
Fotograf Steve Exford sa špecializuje na fotografovanie húb. Väčšina jeho fotografií bola urobená v Austrálii. Podľa Steva nie sú niektoré z „modelov“hubového kráľovstva ani pomenované a vedci ich nikdy neopísali.