Voda je najdôležitejšou tekutinou pre našu existenciu. A nejde len o to, že sme viac ako dve tretiny vody. Prvý život sa zrodil vo vode a vo výsledku to bola voda, ktorá bola základom, na ktorom sa budoval metabolizmus všetkých živých tvorov, ktorí žijú alebo niekedy žili na Zemi.
Človek môže žiť bez jedla niekoľko mesiacov a bez vody - iba pár dní. Voda však nie je iba univerzálnym rozpúšťadlom a spôsobom dodávania všetkých druhov výživných látok do buniek nášho tela. Nový výskum vedcov nám každý rok odhaľuje nové a nové tajomstvá tejto skutočne čarovnej kvapaliny.
Z hľadiska chémie je voda veľmi jednoduchá látka, ale za touto obrazovkou jednoduchosti sa skrýva veľa záhad a tajomstiev. Napriek tomu, že veľa výskumníkov zasvätilo svoj život jej štúdiu, dosiaľ nebola úplne preštudovaná. Vo vedeckom svete panuje názor, že náš život je permanentný boj o vodu.
Odpradávna ľudstvo delilo vodu na „živú“a „mŕtvu“. Každému z nich sa pripisovali jeho vlastné špecifické vlastnosti, ktoré veda následne odmietla, pretože nezodpovedali realite. A len nedávno sa vrátili k otázke; bolo to spôsobené predovšetkým rozvojom fyziky a biológie.
Ukázalo sa napríklad, že vodík má tri izotopy, ktoré sa líšia počtom neutrónov - obyčajný vodík bez neutrónov, deutérium a trícium (s jedným, respektíve dvoma neutrónmi). Voda obsahujúca deutérium sa nazývala ťažká voda a voda s tríciom sa označovala ako superťažká. Napriek skutočnosti, že týchto druhov vody je veľmi málo, majú negatívny vplyv na človeka. Takže ťažká voda spomaľuje rast buniek a urýchľuje starnutie. Pitie ťažkej vody smäd neuhasí. A veľmi ťažká voda je všeobecne rádioaktívna.
Ak je navyše voda za určitých podmienok podrobená elektrolýze, rozdelí sa na dve rôzne kvapaliny, ktoré sa líšia kyslosťou alebo hodnotou pH. Mŕtva voda má kyslé prostredie, a preto má výrazný antibakteriálny a dezinfekčný účinok. Môže sa ním liečiť hnisavé rany a kožné choroby. Živá voda má zásadité prostredie a môže pôsobiť ako biostimulátor. Jeho účinok vedie k stimulácii rastu buniek, zvýšeniu imunity tela a k urýchleniu vylučovania metabolických produktov z neho. Napriek zrejmej „neutralite“sú obidva tieto druhy vody silnými činidlami a ich použitie by malo vychádzať z určitých skúseností a malo by sa vykonávať so všetkými potrebnými bezpečnostnými opatreniami.
Existuje veľa teórií, že voda nie je len kvapalina, ale je to obrovská pamäťová matica, ktorá uchováva informácie o všetkých udalostiach, ktoré sa jej v priebehu času stali. Vysvetlenie tohto javu treba hľadať vo vlastnostiach vody viazať na seba svoje vlastné molekuly prostredníctvom takzvaných vodíkových väzieb. Niektorí vedci tvrdia, že voda obsahuje nielen dva atómy vodíka a jeden atóm kyslíka, ale v skutočnosti je voda polymér pozostávajúci z niekoľkých desiatok alebo stoviek molekúl H2O. Tieto makromolekuly sú vďaka svojim elektrickým a magnetickým vlastnostiam schopné interagovať s poľami a hromadiť určité informácie.
Na vyššej úrovni je voda zložitá hierarchická štruktúra, ktorá obsahuje tisíce makromolekúl a ich správanie môže závisieť od rôznych faktorov. Napríklad jednou z týchto úrovní je vodný článok, ktorý sa skladá z asi štyridsaťpäťtisíc molekúl vody, ktoré reagujú na koncentráciu určitých aminokyselín v bunke živého organizmu, a reakcia na rovnaké kyseliny je rovnaká takmer vo všetkých organizmoch. Ktovie, možno má prenos informácií v našom tele nielen elektrické alebo synoptické štruktúry, ale aj „vodu“? Pokračujú početné experimenty a nikto sa nepozerá na vedcov, ktorí sa zaoberajú vodou ako šarlatáni - ich metódy sú dosť vedecké a majú praktickú hodnotu.
Propagačné video:
V každom prípade stojí za to venovať osobitnú pozornosť kvalite vody, ktorú používame. Podľa obsahu vody v ľudskom tele možno tiež posúdiť jeho vek; tu voda funguje ako „indikátor starnutia“. Deti do jedného roka majú najvyššiu koncentráciu vody v tele - až 85%. Po dosiahnutí plnoletosti sa toto percento zníži na 65% a v starobe klesne na 20%.
Z toho teda vyplýva, že zavedenie vysoko kvalitnej vody do tela v požadovanom množstve normalizuje metabolizmus a predlžuje mladosť. Kvalita vody priamo ovplyvňuje kvalitu života.
So začiatkom priemyselnej éry sa problém čistej vody stal obzvlášť akútnym. Priemyselný odpad vypúšťaný bez filtrácie do vodných útvarov významne zhoršuje nielen environmentálnu situáciu, ale má aj veľmi negatívny vplyv na kvalitu života obyvateľstva. Existujú štyri triedy vody podľa stupňa znečistenia. Prvý, najčistejší, v súčasnosti neobsahuje viac ako 2% vody a štvrtý - najšpinavší, až 20%.
Napriek relatívne nedávnym opatreniam vlády na reguláciu priemyselných emisií nie je situácia ani zďaleka dokonalá. Zaostalé krajiny, ktoré sa snažia „dobehnúť“tie priemyselnejšie, sa nestarajú o to, čo robia so životným prostredím. Každoročne sa viac ako šesťdesiattisíc kilometrov štvorcových pôdy premení na púšť a z čistej a relatívne čistej vody ide asi 150 miliárd ton vody do kategórie „špinavých“. Takýto nekontrolovaný prístup k pôdnym a vodným zdrojom povedie za päťdesiat rokov k vážnym demografickým problémom.
Ľudstvo musí myslieť na to, že náš domov - Zem si vyžaduje revíziu takého barbarského postoja k nej, predovšetkým k vode. Rastliny sa koniec koncov dajú pestovať aj bez pôdy, ale bez vody je život nemožný v akejkoľvek podobe.