V Rusku Sa Pripravujú Na Ožarovanie Potravín - Alternatívny Pohľad

Obsah:

V Rusku Sa Pripravujú Na Ožarovanie Potravín - Alternatívny Pohľad
V Rusku Sa Pripravujú Na Ožarovanie Potravín - Alternatívny Pohľad

Video: V Rusku Sa Pripravujú Na Ožarovanie Potravín - Alternatívny Pohľad

Video: V Rusku Sa Pripravujú Na Ožarovanie Potravín - Alternatívny Pohľad
Video: Koronavirus - Uväznená v Rusku #Potraviny# časť 3 2024, Júl
Anonim

Podľa Life pripravuje ruské ministerstvo poľnohospodárstva pôdu pre ožarovanie potravín a poľnohospodárskych výrobkov. Technológia, ktorej testy v Tatarstane boli zastavené po prvom roku z dôvodu protestov obyvateľov a neúspešných výsledkov, vstupuje na federálnu úroveň. Regulačný rámec je už pripravený.

Ministerstvo pôdohospodárstva Ruskej federácie vypracovalo návrh akčného plánu na preskúmanie možnosti použitia ionizujúceho žiarenia (gama žiarenie) na spracovanie poľnohospodárskych výrobkov a zaslalo ho výkonným orgánom na posúdenie a schválenie. To oznámila 19. apríla Life.

Podľa publikácie by Rospotrebnadzor, Rosatom a Federálna agentúra pre vedecký výskum mali v roku 2017 vykonávať práce s cieľom určiť optimálne podmienky a režimy ožarovania poľnohospodárskych a potravinárskych výrobkov, študovať vplyv ožarovania na bezpečnosť potravín a pripraviť štúdiu uskutočniteľnosti potreby použitia tejto technológie., v porovnaní s existujúcimi metódami.

Realizujú sa preto plány spoločnosti Rosatom na zavedenie radiačných technológií v agropriemyselnom komplexe a potravinárskom priemysle v krajine, ktoré boli prvýkrát ohlásené pred ôsmimi rokmi.

Regulačný rámec je už pripravený. V súčasnosti existuje v Rusku niekoľko GOST, ktoré regulujú ožarovanie potravín a poľnohospodárskych výrobkov. Počítajúc do toho:

GOST ISO 14470-2014 „Radiačné spracovanie potravín. Požiadavky na vývoj, validáciu a rutinnú kontrolu procesu ožarovania potravín ionizujúcim žiarením “, GOST 33302-2015 „Čerstvé poľnohospodárske výrobky. Pokyny pre ožarovanie pre fytosanitárnu liečbu , GOST 33271-2015 „Suché korenie, bylinky a rastlinné prísady. Usmernenia pre vystavenie patogénom a iným mikroorganizmom. ““

Propagačné video:

Od 1. júla GOST 33820-2016 „Čerstvé mäso a mrazené mäso. Sprievodca ožarovaním na ničenie parazitov, patogénov a iných mikroorganizmov “a ožarovanie GOST 33800-2016 „ Potravinárske výrobky “. Všeobecné požiadavky na označovanie.

Podľa partnerky spoločnosti Life z Rusatom Healthcare, dcérskej spoločnosti spoločnosti Rosatom, štátna spoločnosť očakáva, že v roku 2017 vybuduje štandardné ožarovacie centrum s automatizovaným systémom spracovania výrobkov. Propagáciu takýchto centier na ruskom a zahraničnom trhu pravdepodobne vyrieši spoločnosť Rusatom Healthcare.

TATARSTÁN PROTI JADROVÝM NOCOMAROM SA NACHÁDZA REALITA

V roku 2009 podpísali Kabinet ministrov Tatarskej republiky a Štátna korporácia pre atómovú energiu Rosatom protokol o úmysle, podľa ktorého sa mal v Tatarstane počas troch rokov vykonávať miestny vedecký a praktický experiment o využívaní žiarenia v poľnohospodárstve. Projekt bol pod dohľadom OJSC All-Regional Association Isotop.

V prvej etape experimentu sa v roku 2010 plánovalo vykonať ožarovanie poľnohospodárskych semien pred výsevom, aby sa zvýšila ich klíčivosť a uložili sa na uskladnenie. Druhou, v roku 2011, je zasiatím druhej generácie ožiareného zrna, ako aj ožarovaného (tj sterilizovaného) krmiva pre hospodárske zvieratá. Autori projektu očakávali, že kŕmenie ožiarených výrobkov kravami by viedlo k zvýšeniu výnosu mlieka. V konečnej fáze, v roku 2012, sa plánovalo ožarovanie vajíčok a živých vtákov v inkubátoroch. Radiačné ošetrenie podľa experimentov malo zvýšiť mieru prežitia mladých zvierat, ako aj imunitu, produkciu vajec kurčiat a prírastok hmotnosti.

Prvá fáza experimentu sa uskutočnila na bulharsko-ársskej farme v Spasskom regióne Tatarstan. Na jar roku 2010 sa na šesťsto hektárov pôdy vysialo 100 ton pšenice, 30 ton jačmeňa, 4 ton kukurice a 30 ton zemiakov.

Andrey Silkin a Sergey Kirienko, ktorí boli v tom čase riaditeľom Izotopu a šéfom Rosatomu, informovali o úspechoch prvej fázy experimentu. Silkin povedal prvému podpredsedovi vlády Ruskej federácie Igorovi Shuvalovovi a prezidentovi Tatarstanu Minnikanov, a Kirijenka povedal Dmitrijovi Medvedevovi, že zvýšenie výnosu pšenice ošetrenej žiarením bolo 17-23%, jačmeň - 11-12,4%, kukurica - 21-27%, v porovnaní s kontrolou. Navyše - v suchom roku.

Je pravda, že na jar 2011 pri okrúhlom stole ministerstva poľnohospodárstva Tatarskej republiky venovanom gama ožiareniu poľnohospodárskych plodín sa náhle ukázalo, že krásne čísla nezodpovedajú skutočnosti. Zástupcovia Federálneho centra pre toxikologickú a radiačnú bezpečnosť zvierat (teraz Federálneho centra pre toxikologickú, radiačnú a biologickú bezpečnosť), ktorí sa zúčastnili projektu, pripustili, že výnos ožiarenej pšenice a jačmeňa v roku 2010 bol asi 4 centery na hektár. Zemiaky sa vôbec nenarodili.

Osud zozbieranej plodiny z experimentálnych polí zostal neznámy. S najväčšou pravdepodobnosťou bolo zjedené. Samotný projekt neprekročil prvú fázu. Nepríjemný incident bol pridaný k pokračujúcim protestom protijadrových bojovníkov - masívna smrť hospodárskych zvierat a smrť včiel v Spasskom regióne Tatarstan neďaleko bulharsko-aryšských pozemkov. Aj keď miestny veterinár pripísal smrť hospodárskych zvierat nízkej kvalite krmiva v dôsledku sucha, včelári sa sťažovali na „chémiu“, ktorá sa napája na poliach, a ministerstvo pre mimoriadne situácie tvrdilo, že na mieste nezaznamenal nadmerné úrovne žiarenia, udalosti však jednoznačne nepriniesli úžitok z obrazu projektu Rosatom.

Na konci apríla 2011 minister poľnohospodárstva Marat Achmetov na stretnutí Štátnej rady Tatarskej republiky oznámil, že výrobné testy technológie na predsiatie ožiarenia semien boli zastavené.

Vedci už ukončili iniciatívu atómových vedcov v rámci vedeckej diskusie na tému „Technológia gama žiarenia v poľnohospodárstve: PROS a CONS“, ktorá sa uskutočnila v júni toho istého roku v kazašskom vedeckom centre Ruskej akadémie vied. a Ruská spoločnosť biochemikov a molekulárnych biológov.

Prakticky všetci predstavitelia vedy, s výnimkou priamych účastníkov experimentu, boli proti použitiu technológie predosievania semien. Vedci pripomenuli, že táto technológia bola mnoho rokov testovaná v Sovietskom zväze a ukázala sa ako ekonomicky neefektívna. Zároveň prináša oveľa viac nebezpečenstva ako výhod.

Účastníci diskusie už vtedy predpovedali, že Rusku hrozí ožiarenie rastlinných a živočíšnych produktov, a varovali pred potrebou uskutočniť výskum tejto technológie.

Ak sú informácie poskytnuté spoločnosťou Life správne, všetky štúdie bezpečnosti radiačnej expozície potravín by sa mali stretnúť v roku 2017. V skutočnosti to znamená, že sa nebudú vykonávať žiadne dlhodobé testy technológie s cieľom určiť možné následky na ľudské zdravie v našej krajine.

Žiarenie gama sa môže použiť na:

  • pred výsevom ožiarenia poľnohospodárskych semien s cieľom zvýšiť ich klíčivosť (dávky žiarenia od 5 do 50 Gy. Testy v ZSSR však ukázali, že metóda neprináša konštantné reprodukovateľné výsledky. Vo väčšine prípadov ožiarenie neovplyvnilo produktivitu rastlín. Metóda sa v zahraničí nepoužíva);
  • dezinsekcia, tj boj proti hmyzím škodcom poľnohospodárskych výrobkov (radiačné dávky od 100 do 500 Gy);
  • inhibícia rastu (potlačenie klíčenia hľúz zemiakov, cibule, koreňových plodín počas skladovania; dávka 50 - 200 Gy);
  • sterilizácia potravín (sterilizácia, pasterizácia za účelom predĺženia doby použiteľnosti; dávka žiarenia sa v závislosti od typu sterilizácie pohybuje od 4 do 50 kGy).

Nelya Biktimirova