Zamestnanci Americkej národnej akadémie vied odpovedali na otázku, čo by sa stalo, keby všetci obyvatelia Zeme náhle prestali jesť mäso a prešli výlučne na vegetariánske alebo vegánske jedlo. Prognózy sú sklamaním - ľudia začnú ochorieť častejšie, priemerná dĺžka života sa zníži, nezávislé správy.
Ako vedci píšu, ak bude chov zvierat úplne zrušený, potrava pre ľudí nebude menšia, ako by ste si mohli myslieť, ale viac o 23 percent. Deje sa tak kvôli skutočnosti, že ľudia začnú kŕmiť všetky plodiny, ktoré sú v súčasnosti kŕmené dobytkom.
To povedie k tomu, že priemerný obyvateľ Zeme spotrebuje viac horčíka, medi, uhľohydrátov a aminokyselín cysteínu. Zároveň v dôsledku odmietnutia mäsa v ľudskom tele bude nedostatok vitamínov B12, A, D a ďalších užitočných látok.
Je potrebné poznamenať, že vedci zvažovali vitamíny a zlúčeniny, ktoré vstúpia do tela výlučne prostredníctvom potravín. Vedci nezohľadnili možný príjem tabliet človekom, potravinové doplnky a iné umelé prostriedky.
Takmer každý vegetarián vám povie, že rastlinné potraviny môžu nahradiť vitamíny v mäse, ale americkí vedci veria, že to funguje iba na individuálnej úrovni. Vedci si sú istí, že na úrovni celého ľudstva je táto úloha prakticky nemožná.
Preto iba malé percento svetovej populácie bude schopné jesť zdravo a správne, zvyšok obyvateľov Zeme bude musieť trpieť a ochorieť.