Takmer všetky pamiatky Peru sú pokryté mýtmi a legendami: o zlate Inkov ukrytých kdesi ďaleko v horách, o záhadných mestách, ktoré archeológovia nenašli, o mimozemských civilizáciách, ktoré zanechali svoju stopu v podobe obrích kresieb na zemi. Aby sme zistili, čo je čo, náš redaktor sa vydal na veľký výlet po krajine.
Zlato, ktoré sa blyští
- Tiež by vás zaujímalo, kde je ukryté incké zlato? - Slyly mžoural, pýta sa sprievodca Luciano. - No, nehanbi sa, viem, že každý sem príde kvôli tomuto, - smeje sa a potľapká ma po pleci.
Toto je náš druhý deň v posvätnom údolí Inkov. Pre väčšinu cestovateľov je údolie núteným zastavovacím bodom na ceste k hlavným pokladom Peru: koloniálnemu Cuzcu a starobylému Machu Picchu. Ľudia sem prichádzajú na pár dní, aby sa aklimatizovali, zvykli si na riedky horský vzduch a potom pokračovali s obnovenou silou.
Prvý deň som sa dozvedel, čo je aklimatizácia. Jednoduchá sedemkilometrová trať medzi poľami vysadenými kukuricou, zemiakmi a quinou sa zmenila na dýchavičnosť a závraty - a považoval som sa za pripraveného človeka.
"To je v poriadku," ubezpečil ma Luciano a napil sa ho teplým kakaovým čajom, ktorý mal vždy v batohu. Listy koky sú univerzálnym peruánskym liekom na všetko na svete. Žujú sa, pridávajú sa do čaju, melú sa na múku a používajú sa pri varení.
Dnes sú už stúpania a zjazdy jednoduchšie, aj keď pri rýchlej chôdzi to stále chytá dych. Posvätné údolie je jedinečným miestom, čo sa týka množstva archeologických a prírodných pamiatok, ako aj množstva legiend o nich. Nazýval sa posvätný z nejakého dôvodu: úrodné pôdy pozdĺž brehov rieky Urubamba tu vytvárali priaznivé podmienky pre poľnohospodárstvo. V súčasnosti tieto miesta získali posvätné postavenie aj vďaka archeologickým nálezom, ktoré osvetlili históriu inckej civilizácie.
Propagačné video:
Jedným z týchto objavov sú Morayove terasy. Rozsah týchto amfiteátrov, tiahnucich sa v hĺbkach desiatok metrov, je zarážajúci. Vedci sa domnievajú, že je nemožné vykopať takúto štruktúru v zemi ľudskými silami - s najväčšou pravdepodobnosťou Inkovia použili existujúci kráter, ktorý vznikol po páde meteoritu.
„V komplexe sa nachádza špeciálna mikroklíma,“vysvetľuje Luciano. - Teplota stúpa z dolnej vrstvy na hornú, čo umožňuje pestovať rôzne plodiny vrátane tých, ktoré sú pre tieto miesta atypické. Takže všetky tieto terasy sú vlastne obrovským poľnohospodárskym laboratóriom.
Približne v polovici trasy zastavujeme, aby sme si urobili prestávku. Luciano rozprestiera na tráve deky, vyberá z ruksaku pár fliaš od piva, termosku z čaju (prírodne vyrobenú z listov koky), orechy, sušené ovocie, tmavú čokoládu a quinoa a chia semienka - superpotraviny sú tu každodenným jedlom.
Zatiaľ čo sa pozerám na výhľady na zvlnené pohoria, sprievodca otvorí fľašu piva a okamžite vyleje poriadnu porciu drinku na zem. Keď videla môj zmätený pohľad, pamätá si:
"Nehovor mi, že si o Pachamame nikdy nepočul." Toto je naša Matka Zem, praotkyňa, bohyňa úrody. Sme povinní sa jej poďakovať pri každom jedle.
Pár hodín pred západom slnka sa dostávame na soľné terasy Salineras de Maras. Soľ sa tu extrahuje odparením vody: horúci prameň, ktorý vychádza z hory, napĺňa kaskádové bazény, v ktorých sa zadržiava a odparuje voda a na stenách zostávajú kryštály soli. Soľ má rôzne farby - od jednoduchej ružovej až po najdrahšiu bielu. Túto technológiu poznali už Inkovia a odvtedy zostala prakticky nezmenená. Predierame sa úzkym prielivom, ktorý oddeľuje bazény, pozerajúc sa na pracovníkov so soľnými vreckami v rukách. Teraz je obdobie dažďov a bazény sú až po okraj naplnené vodou. Odrážajú sa v nich zapadajúce lúče slnka, ktoré sfarbujú vodu do červeno-oranžovej farby.
"Incké zlato," Luciano na mňa potichu žmurkne.
Najpôsobivejší spôsob, ako sa dostať z Cusca k jazeru Titicaca - Vlak Belmond Andean Explorer. Foto: Tlačová služba prieskumníka Belmond Andean
Puma, kondor a had
Hovoria, že americký vedec Hiram Bingham objavil Machu Picchu za jednu soľ: toľko zaplatil chlapcovi Pablitovi, prvému sprievodcovi na týchto miestach. Pablito a jeho rodičia boli jednou z troch rodín, ktoré začiatkom 20. storočia žili v ruinách starobylého mesta Inkov. Bingham ich objavil náhodou: v kampani pozdĺž brehov rieky Urubamba v roku 1911 dúfal, že nájde posledné hlavné mesto Inkov - mesto Vilcabamba.
Začal sa teda druhý život Machu Picchu - jednej z hlavných a najtajomnejších pamiatok planéty. V roku 2007 bolo mesto zaradené do zoznamu siedmich nových divov sveta - spolu s jordánskou Petrou, talianskym Koloseom a indickým Tádž Mahalom.
Dnes, aby ste sa dostali na Machu Picchu, musíte zaplatiť oveľa viac ako jednu soľ. To však nezastaví milióny cestujúcich z celého sveta, ktorí sem každoročne prúdia, aby si vyskúšali vavríny Indiana Jonesa. Najobľúbenejšou zábavou je stretnutie sa s východom slnka na ostrove Machu Picchu. Komplex sa otvára o šiestej ráno a jediný hotel vedľa neho je rezervovaný mesiace vopred. Len tí, ktorí vstúpia do komplexu ako prví, budú mať čas vystúpiť na Huayna Picchu - susednú horu vysokú 2721 metrov, ktorej trať v jednom smere trvá asi jeden a pol hodiny.
Jedinečnosť Machu Picchu spočíva v tom, že zostal prakticky neporušený: až 70% všetkých budov tu prežilo rovnako ako za čias Inkov. Stalo sa tak preto, lebo samotní Inkovia opustili mesto a nevydali ho vyplieneniu dobyvateľov. Podľa legendy sa im to podarilo práve v deň, keď sa pri pobreží Peru zastavili lode španielskych dobyvateľov. Pri odchode z Machu Picchu si jeho obyvatelia odniesli to najcennejšie: napríklad múmie mŕtvych. Inkovia verili, že aj keď zomreli, ich predkovia zostali s nimi a počas veľkých sviatkov a vojenských výprav so sebou vzali múmie.
„Tri charakteristické znaky inkskej architektúry sú symetria, sila a jednoduchosť,“vysvetľuje miestna sprievodkyňa Maria. - Pozri sa, ako jasne do seba kamene zapadajú. A to aj napriek tomu, že Inkovia nepoznali žiadne kovové náradie ani kolieska! Podľa tvaru kameňov je ľahké určiť, kto dom vlastnil: medzi obyčajnými obyvateľmi sú nejako vytesané a v ušľachtilých domoch sú dokonale rovnomerné a hladké.
Vedci sa stále hádajú o vymenovaní Machu Picchu. Existuje verzia, že mesto bolo založené na ochranu zlatých rezerv pochovaných pod ním. Inak prečo inak stavať domy na takom vzdialenom, neprístupnom a nepohodlnom mieste? Je pravda, že vôbec prvé archeologické vykopávky, ktoré uskutočnil Hiram Bingham, rozbili túto verziu na smithereens: výskumník nebol schopný nájsť nič okrem keramiky, bronzových figúrok a strieborného riadu. Podľa inej verzie je Machu Picchu veľké observatórium, ktoré bolo vytvorené na pozorovanie hviezd, podľa tretej, letného sídla inkského vládcu Pachacuteca.
Deň sa blíži k západu slnka a pred opustením mesta ideme hore na vyhliadkovú plošinu. Ruiny starodávnych budov sú obklopené jemným západom slnka. V diaľke môžete vidieť „Bránu slnka“: cez ne vstupujú do Machu Picchu tí, ktorí sa rozhodnú prejsť štvordňovou Inckou cestou dlhou 43 kilometrov.
Ticho náhle preruší Mária:
- Pozri sa bližšie a uvidíte, že z diaľky Machu Picchu pripomína vtáka s roztiahnutými krídlami. Tam, - ukáže na severný koniec mesta, - hlava, bočné terasy sú krídla a budovy v strede sú telo. V Peru máme tri posvätné zvieratá: puma, ktorá symbolizuje moc, kondor, ktorý symbolizuje duchovnosť, a had, ktorý symbolizuje múdrosť. Ak je Machu Picchu kondor, potom je Cusco nepochybne puma. Kde je had?
Medzi pamätihodnosti Limy patria nielen paláce a múzeá, ale aj vynikajúce pouličné umenie, ktorého je v oblasti Miraflores obzvlášť veľa. Foto: Dmitrij Telnov
Dvojité štandardy
Pre európskeho cestovateľa je centrálny trh v Cuscu ako múzeum. Kukuričné jadrá o veľkosti miniatúry sú nielen žlté, ale aj biele, oranžové alebo dokonca čierne. Quinoa a chia, ktoré sa predávajú za cenu bežných obilnín. Stovky druhov zemiakov, vrátane sušených - nevyzerajú veľmi chutne, ale dajú sa skladovať roky. A samozrejme, hlavnou pochúťkou je Kui. Teda vyprážané morča. Výživné, bohaté na bielkoviny a lahodné, ako vám hovorí každý miestny. Ak tomu neveríte, pozrite sa na katedrálu v Cusco. Tam v jednej z kaplniek visí miestna verzia Poslednej večere. Na ňom Kristus a apoštoli sedia pred tanierom, na ktorom v krídlach čaká vyprážané morča.
Samotná katedrála je pamätníkom koloniálnej histórie mesta Cuzco. Bol postavený 95 rokov na základoch paláca Kišuarkancha, ktorý tu stál za čias Inkov. Bol to pokus Španielov preukázať svoju silu miestnemu obyvateľstvu a ustanoviť katolicizmus ako jediné možné náboženstvo.
V katedrále v Lime sa nachádza hrobka zakladateľa mesta - Španiel Francisco Pizarro.
Táto dualita je celkom v duchu Cuzca. Toto mesto je ako krabica s dvojitým dnom: pod každým španielskym palácom alebo katedrálou sú ruiny starodávnych inckých budov. Možno by sme o tom nikdy nevedeli, keby nedošlo k zemetraseniu v roku 1950, ktoré zničilo väčšinu mesta a odhalilo pod ním zvyšky domov od Inkov.
- Veľké zemetrasenia sa tu vyskytujú každých 300 rokov: prvé bolo v roku 1650, druhé v roku 1950. Takže máš šťastie, - vtipkuje Luciano sám so sebou a okamžite sa začne smiať. - Môžete povedať, že to bola akási odveta za dobyvateľov. Ich budovy nedokázali vydržať živly, zatiaľ čo Inkovia budovali storočia a veľmi dobre poznali črty reliéfu. Incké chrámy a paláce boli postavené bez cementu, ale kamene boli navzájom tak pevne prilepené, že aj po prirodzenom pretrasení iba zapadli na svoje miesto.
Dnes v Cuscu prežili dva pamätníky inckej éry: pevnosť Sacsayhuaman a slnečný chrám Coricancha. Posledný menovaný bol venovaný bohovi slnka Intimu a kedysi bol zhora nadol zdobený drahým kovom: podlaha a stropy sú pokryté zlatými doskami, v záhrade sú sochárske obrazy lám, hadov, kondorov, motýľov, kukurice a iných plodín z čistého zlata. Celá táto nádhera bola korunovaná zlatým oltárom a zlatým diskom venovaným bohovi Inti.
- Predpokladá sa, že Indovia dali všetky výzdoby chrámu conquistadorom ako výkupné za vládcu Atahualpu, - hovorí Luciano. - Ale veríme, že sa im ešte podarilo časť zachrániť a ukryť sa v jaskyniach v okolí Vilcabamby.
Najväčšia studňa v systéme terás Moray je hlboká 30 metrov. Foto: Dmitrij Telnov
Chuť a svetlo
Ak starodávne hlavné mesto ríše Inkov - Cuzco - stále žije v minulosti, potom sa súčasné hlavné mesto - Lima - snaží zo všetkých síl o budúcnosť. Mesto vďačí za svoj prosperitu Španielom. Na rozdiel od Inkov, ktorí si pre život vybrali odľahlé horské oblasti, kolonisti sa priblížili k pobrežiu, odkiaľ mohli poslať lode s dobytým bohatstvom.
Dnes je Lima gastronomickým hlavným mestom. Ak nie svet, tak určite Latinská Amerika. Už niekoľko rokov po sebe sú jej reštaurácie, jeden po druhom, ocenené statusom najlepších z najlepších a najobľúbenejšia pochúťka - ceviche (plátky surových rýb s citrusovou marinádou, chrumkavá kukurica, sladké zemiaky, zázvor, koriander a čili) - sa stáva populárnou aj vo svete. ako kedysi sushi a sashimi.
V reštaurácii Central, ktorá sa umiestnila na piatom mieste na svete v rebríčku 50 najlepších reštaurácií sveta, dali predo mňa 18-riadkové menu.
Prekladateľ nepomáha rozpoznať niektoré z nich - to sú názvy vzácnych bylín a kultúr, ktoré nájdete iba v Peru. Jedlá a prísady sa distribuujú podľa výšky pôvodu: od chobotníc s miestnymi riasami (10 metrov pod morskou hladinou) až po sušené zemiaky so semenami annatta a listami koky (3900 metrov nad morom). Situácia sa opakuje v reštaurácii AmaZ. Každé jedlo je tu ako dvere do sveta tropickej džungle Amazonky. Obrie riečne slimáky, bodliak pečený na listoch s kurkumou, cibuľou, sladkým čili a paradajkami, mušle s bobuľami camu camu, palmové lupienky.
V Lime sa lúčim s Lucianom - má cestu späť do Cuzca.
- Ak chcete pocítiť ducha mesta, choďte do Barranca, - radí konečne.
Neskôr chápem prečo. Lima je väčšinou neatraktívna a úplne nefotogenická: dlhé diaľnice, neopísateľné domy, lacné maloobchodné predajne. A iba Barranco a Miraflores - dve z najbohatších štvrtí mesta - sú príjemnou výnimkou v tomto chaose. Tu si Mario Vargas Llosa prenajal byt a žil v Chabuca Granda, najslávnejšom peruánskom interpretovi. Sídli v ňom múzeum Pedro de Osma s vynikajúcou zbierkou koloniálneho umenia a galéria MATE venovaná fotografovi Mariovi Testinovi, ktorý zastrelil Madonnu, Lady Gaga, Kate Moss a ďalšie svetové hviezdy. Tu môžete navštíviť Park lásky a prejsť sa po nábreží, ktoré je ráno plné bežcov a milovníkov psov, a bližšie k poludniu - surferom v tesných neoprénoch.
Nad Limou alebo garouou, ako ju nazývajú miestni, je často hmla. Toto je vlastnosť miestneho podnebia: vysoké hory na jednej strane a oceán na druhej strane brzdia vzdušné prúdy, ktoré po väčšinu roka visia nad mestom ako ťažké mraky. Ale to tiež dáva Lime zvláštne kúzlo tajomstva a utíšenia.
Stojím na okraji útesu, ktorý sa týči priamo nad nábrežím, spomínam si na Lucianove slová, že každý cestovateľ, ktorý skôr či neskôr príde do Peru, začne hľadať inkské zlato. A myslím si, že to vlastne nie je také ťažké nájsť. V archeologických artefaktoch a zvyškoch starovekých civilizácií. V zdanlivo jednoduchej, ale dômyselnej kuchyni. V úžasnej prírode, kde hory ustupujú púšti, a tá sa zase zmení na oceán. V úsmevoch miestnych obyvateľov, v ktorých žilách sa miešala krv Indiánov, Španielov a ďalších národov. Alebo iba tie dojmy, ktoré je táto malá, ale tak bohatá krajina schopná poskytnúť.
Daria Petryagina