Čínski a britskí vedci vytvorili geneticky modifikované prasiatka s nízkym obsahom podkožného tuku. Štúdia je publikovaná v Zborníku Národnej akadémie vied, Správy zo živej vedy.
Tím dostal 12 zdravých prasiatok, z ktorých každé malo v priemere o 24 percent menej subkutánneho tuku ako normálne ošípané.
Zvieratá boli modifikované pomocou technológie CRISPR / Cas9, vďaka čomu sa u prasiatok objavil gén UPC1, ktorý je zodpovedný za termoreguláciu. Táto jednotka dedičnosti je prítomná u väčšiny cicavcov, ale ošípané nie. Ošípané dostali UPC1 od myší.
Po dosiahnutí šiestich mesiacov bolo usmrtených 12 geneticky modifikovaných prasiatok s cieľom analyzovať stav zvierat, ktoré, ako tvrdia vedci, boli zdravé. Jeden muž sa navyše dokázal páriť, čo malo za následok zdravé potomstvo.
„Ľudia radi jedia bravčové mäso s menej tukovým a chudším mäsom,“hovorí Jianguo Zhao zo zoologického ústavu Čínskej akadémie vied v Pekingu. Odborník je presvedčený, že genetická modifikácia zvierat neovplyvnila chuť mäsa.