Všetci ste už počuli vetu, že človek by mal vypiť 7 - 8 pohárov vody denne. Je to nemenný fakt alebo úplne odhalená fikcia? Ukazuje sa, že staré dobré pravidlo vzniklo z nezrovnalostí v odporúčaniach ešte v roku 1945. Túto smernicu zaviedlo progresívne obyvateľstvo nasledujúcich 50 rokov. A v roku 2004 vedci odstránili prísne odporúčania občanov. Ako sa ukázalo, musíte piť toľko, koľko telo vyžaduje. Ak nechcete, nemusíte do seba každý jeden deň nasilu strkať asi dva litre vody. Akékoľvek nápoje, aj tie, ktoré obsahujú kofeín, dokonale tonizujú a uhasia váš smäd. Okrem toho sa voda nachádza aj v prvých jedlách, v ovocí a zelenine.
Vo výnimočných prípadoch je potrebné ďalšie zvlhčenie
Ak je človek zdravý a cíti sa dobre, nepotrebuje ďalšiu hydratáciu. Je to nevyhnutné iba za určitých okolností, vo chvíli, keď ochorieme, prežívame fyzické preťaženie alebo sa nachádzame v horúčave. Počas tejto doby stráca telo veľké množstvo tekutín. Ak sa vodná bilancia nedoplní včas, môže dôjsť k dehydratácii. Hovorme o tom podrobnejšie.
Z čoho sú vyrobené telo a bunky?
Dôležitosť vlhkosti pre telo je skutočne na nezaplatenie. Tvorí viac ako 70 percent telesnej hmotnosti a je zodpovedná za dôležité funkcie vrátane trávenia, termoregulácie, prietoku krvi a celkového bunkového zdravia. Denne stratíme 4 až 9 porcií vody dýchaním, potením a močom. Pre väčšinu zdravých dospelých nie je táto strata kritická. Hydratácia (pripojenie molekúl vody k iónom) je taký doladený proces a systémy, ktoré ju regulujú, sú také citlivé, že sa nemáme čoho obávať. Je len dôležité počúvať nutkanie na smäd.
Propagačné video:
Telo kompenzuje stratu iba 1 - 2 percenta z celkovej vlhkosti v tele. Preto nás to láka tak často piť cez deň. Tieto signály prichádzajú do mozgu včas. Koniec koncov, všetky systémy v tele sú spojené do jedného mechanizmu. Obličky, potné žľazy a hormóny spolupracujú na regulácii vodnej rovnováhy. Človek by nemal strácať viac vlhkosti, ako prijíma.
Hypotalamus reguluje telesnú teplotu
Všetko to začína hypotalamom, žľazou zodpovednou za reguláciu telesnej teploty a začatie procesov, ktoré distribuujú tekutinu do celého tela. Keď táto časť mozgu zistí, že v krvi zostáva príliš málo vlhkosti, vyšle signál na uvoľnenie antidiuretického hormónu vazopresínu, ktorý zadržuje vlhkosť v tele a sťahuje cievy. Vďaka tomu obličky zaberajú menej vody a menej často močia. Ak sa pozriete na moč v tomto období, stane sa koncentrovanejším a tmavšej farby. Mozog paralelne signalizuje človeku smäd. Len čo doplníte chýbajúcu tekutinu v tele, hypotalamus uvoľní všetky svoje predchádzajúce príkazy a telo bude pokračovať v normálnej činnosti.
Kedy telo pracuje v núdzovom režime?
Kritické situácie sa vyskytujú pomerne často: keď je telesná teplota zvýšená z dôvodu choroby, keď cvičíte silno alebo ste v teplom prostredí. V tomto čase potné žľazy aktívne pracujú. Telo sa teda snaží znížiť telesnú teplotu na svoju prirodzenú úroveň. Keď sa pot z pokožky odparuje, odvádza sa nielen vlhkosť, ale aj určité teplo.
Čo môže viesť k dehydratácii?
Ako sme už povedali, človek pravidelne stráca tekutinu. Nie je v tom nič trestné. V prípade núdze (nadmerné potenie, nadmerné močenie, hnačky alebo žiadna pitná voda po ruke) však môže dôjsť k dehydratácii. V takom prípade môžete pocítiť množstvo charakteristických príznakov, napríklad sucho v ústach, letargiu, závraty, zimnicu a neschopnosť močiť. Koniec koncov, hypotalamus už skôr vydal príkaz obličkám, aby zadržiavali nedostatok tekutín v tele. Čo bude ďalej?
Voda je nevyhnutnou súčasťou regulácie objemov krvi. Nedostatky môžu mať vplyv na krvný tlak a srdcovú frekvenciu. Preto v dôsledku dehydratácie srdce začne biť vo zvýšenom režime. Niektorí ľudia v tomto okamihu pociťujú bolesti hlavy a migrény. Aj keď je táto teória stále predmetom skúmania, skutočnosť zostáva. Kardiovaskulárne problémy môžu mať vplyv na srdce i mozog. Tak je to aj v prípade dehydratácie. Keď orgány nedokážu udržať dostatočnú hladinu tekutín, krvné cievy sa zúžia a mozog nedostáva dostatok kyslíka. To je to, čo spôsobuje bolesti hlavy. Keď teda bunky neprijímajú životodarnú vlhkosť, všetky systémy tela signalizujú nebezpečenstvo. Výstražné zvony z rôznych orgánov, únava a letargia hlasno vyhlasujú,že je čas uhasiť smäd.
Okrem fyzických problémov existujú aj psychologické a kognitívne problémy
Nedostatok vlhkosti sa však neprejavuje iba fyzickými príznakmi. Dehydratácia ovplyvňuje aj kognitívne funkcie a psychologické aspekty. Vedecké štúdie preukázali, že už malé množstvo tekutín môže spôsobiť stratu koncentrácie, výpadky pamäti a problémy s náladou.
Koľko vody by ste mali vypiť denne?
V tejto otázke neexistuje konsenzus a optimálne množstvo vody na udržanie vodnej rovnováhy v tele sa líši od človeka k človeku. Závisí to od gastronomických preferencií a klimatickej zóny pobytu. To je ovplyvnené úrovňou našej činnosti. Aby bolo telo vždy hydratované, stačí počúvať nutkanie na smäd a tiež si do jedálnička pridať viac ovocia a zeleniny.
Ako udržiavať vodnú rovnováhu v kritických prípadoch?
Existujú však kritické okolnosti, za ktorých musíme k problematike hydratácie pristupovať s osobitnou pozornosťou. Patria sem horúčka, dlhodobé vystavenie teplu a žalúdočné ťažkosti. V niektorých prípadoch ide o kombináciu, ktorá môže v konečnom dôsledku viesť ku katastrofe. Preto lekári odporúčajú výdatný teplý nápoj pri nachladnutí a pri poruchách stravovania musíte byť obzvlášť opatrní. Ak telo odmietne prijať vlhkosť, dôjde k zvracaniu alebo hnačkám, je nutná urgentná hospitalizácia.
Najlepšie nápoje na hydratáciu vášho tréningu
Počas tréningového procesu sa potom stráca dostatočné množstvo soli a ďalších elektrolytov. Preto je také dôležité stratu vlhkosti doplniť špeciálnymi športovými nápojmi alebo kokosovou vodou. Sacharidy a elektrolyty v športových nápojoch sa rýchlo rehydratujú a zmierňujú únavu po cvičení.
Ak vypijete viac, ako potrebujete, obličky nezvládnu záťaž a zanechajú v tele vlhkosť. Výsledkom je takzvaná intoxikácia vodou, pri ktorej sa krv zriedi a na tele sa objaví edém. Aby ste tomu zabránili, nepite tréningom a počúvajte nutkanie vlastného smädu. Ak pijete vodu, najlepšie je piť malé dúšky.
Inga Kaisina