Vedci z Pennsylvánskej univerzity preukázali, že konzumácia rýb zvyšuje inteligenciu a zlepšuje spánok. Štúdia sa uskutočnila medzi deťmi a jej výsledky zverejnil portál Eurekalert.
Predchádzajúce štúdie preukázali vplyv omega-3 mastných kyselín na ryby na duševný výkon, autori však tvrdia, že vzťah medzi zvýšenou inteligenciou a zlepšeným spánkom nebol dostatočne študovaný.
Do štúdie bolo zapojených 541 detí z Číny vo veku od 9 do 11 rokov - 54% tvorili chlapci, 46% tvorili dievčatá. Odpovedali na otázku, ako často jedia ryby, a potom absolvovali test inteligencie. Ich rodičia zároveň hodnotili kvalitu spánku u detí, odpovedali na príslušné otázky vedcov.
Podľa výsledkov testov sa ukázalo, že deti, ktoré jedli ryby aspoň raz týždenne, mali menej porúch spánku. Okrem toho dosiahli v priemere o 4,8 bodu viac IQ testov ako ich rovesníci, ktorí produkt zriedka alebo nikdy nepoužívajú.
Podľa vedcov výsledky štúdie naznačujú, že deťom by sa mali ryby dávať častejšie. Dieťa ho môže jesť už od dvoch rokov a čím skôr je dieťaťu tento produkt „predstavený“, tým lepšie mu bude chutiť. "Deti voňajú dobre." Ak na to nie sú zvyknutí, môžu sa vyhnúť konzumácii rýb, “vysvetlila jedna z autoriek štúdie Jennifer Pinto-Martin.