Na splnenie ideálu krásy sú ženy pripravené ísť na akýkoľvek výkon. Teraz je to fitness a joga. Keď sa za model považovala postava dievčaťa s veslom, boli tu plávanie a gymnastika. V období striebra a všeobecnej dekadencie - nespavosť a kokaín.
Kedykoľvek a bez akýchkoľvek ideálov bude strava nevyhnutným atribútom dosiahnutia krásy.
Očami cudzincov
Pokiaľ však ide napríklad o veľmi starodávne obdobia, napríklad o predopínske Rusko, slovo „strava“sa zdá byť zle zlučiteľné s realitou. Aký druh stravovania môže mať klasická ruská krása a prečo by mala? Pamäť okamžite láskavo prekĺzne po vizuálnej línii, kde prevláda charakter štetca Borisa Kustodjeva „Obchodná žena pri čaji“. A po ňom príde celá légia cudzincov, ktorí mali to šťastie, že sa stretli s ruskými ženami. Všeobecný tón ich dojmov sa dobre odráža v poznámkach Angličana Samuela Collinsa, lekára cára Alexeje Mikhailoviča: „Moskovčania považujú chudé ženy za nezdravé. Malé nohy a štíhle telo sa považujú za škaredé a v tuku vidia pravú krásu. ““Tajomník rakúskeho veľvyslanectva Johann Korb zašiel ďalej a povedal, že celá vec je v akomsi ruskom obleku s voľným strihom:„Na rozdiel od iných európskych žien nenosia korzety a telo, ktoré by nikde nebolo v rozpakoch čelenky, môže rásť náhodne.“
Spať a piť
Vo všeobecnosti je všetko v poriadku. Doteraz má v ruskom jazyku prídavné meno „tenký“dva významy. Jeden - vlastne chudý, kostnatý. Druhá je zlá, nevhodná. Ale o ženskom tele, ktoré „rastie náhodne“, je Rakúšan jasne ohnutý. Ďalší cudzinec, nemecký Adam Olearius, sa ukázal byť viac pozorný: „Ruské ženy priemernej výšky majú štíhlu, jemnú a nádhernú postavu.“
Propagačné video:
Boris Kustodiev "Obchodná žena".
Sto percent zasiahla. To bol presne ideál ženskej krásy v Rusku. A aby ste to dosiahli, musíte to skúsiť. Po prvé, choďte na veľmi špecifickú stravu. Navyše by sa všetci novodobí odborníci na výživu ochotne prihlásili k prvému pravidlu: „Jedzte bez uspokojeného prejedania, je to lepšie, postupne, postupne, dokonca aj veľa.“Nasledujúce odporúčania by však vydesili súčasných lekárov. Takto Collins, už spomenutý, opísal proces dosiahnutia ideálu: „Tí, ktorí sa prirodzene nedotýkajú tuku, dopúšťajú sa epicureanizmu s úmyslom strácať tuk. Celý deň ležia v posteli, pijú ruskú vodku, ktorá veľmi napomáha tuku, potom spia a pijú znova … “
Vodka sama o sebe neprispieva k úplnosti, tu lekár buď prepočítal alebo úmyselne zabalil vodu. Ale nebolo to aj bez neho. Úlohu tohto nápoja pri dosahovaní „jemného a sviežiho“ideálu najlepšie ilustruje príbeh prvej nevesty cára Michail Romanov, Márie Khlopovej.
Jedz viac
Dva týždne po tom, čo bolo dievča oficiálne uznané za carskú nevestu, ochorla. Tu je anamnéza: „Vnútri zvracali a lámali sa a boli opuchnuté. A potom zvracala. Nie náhle, spočiatku boli dni od troch do štyroch, ale zastavilo sa a potom, asi po týždni, som začal znova zvracať … “orechy, varené v mede: „Jedol som sladkosti, a povedali jej, aby nejedla veľa sladkostí, a preto by v ňom bola táto choroba zvracania menšia.““
Maria Khlopova v kresbe Nikolai Nevrev.
Predseda rady bol Holanďan Valentin Biels. V podstate urobil všetko správne. Cudzinec však vzhľadom na svoj pôvod nezohľadnil jednu vec. Cárova nevesta jedí sladké a tučné, nie na rozmaru alebo chamtivosti. Bola úmyselne a chladnokrvne „privedená do stavu“, do samého „neha a nádhery“. Z tohto dôvodu bol zahraničný lekár zdvorilo počúvaný, ale rady, ako prestať plniť sladkosťami, boli zosmiešňované. Pretože krása vyžadovala aj vtedy obete.
Ale ďalšia rada toho istého Bielsa bola prijatá na vykonanie bezpodmienečne. Keď bola Mária privedená do takmer komatózneho stavu - už nemohla jesť - holandský lekár zmenil svoj názor: „Jej žalúdok bol v tom čase bezmocný a nevaril sa a jej slezina bola opuchnutá. Táto choroba pochádza zo žalúdka, pretože žalúdok je veterný; ale hneď ako je žalúdok zdravý a potom všetko prebehne. ““A predpísal liek: „Objednal som si z lekárne fľašu vodky a zobral ju Maryovi, ale povedal, že z toho bude jesť viac.““
Toto „jesť viac“bolo dôvodom, že manželské nevesty skutočne pili vodku a veľa. Pravda, týkalo sa to iba mladých žien z bohatých rodín. Zoznam ochorení žien zaznamenaných lekármi tej doby umožňuje presne určiť, kto nasledoval „svadobnú stravu“a kto bez nej. Chudobným obyvateľom mesta „zhonki“bol lekár spravidla povolaný, aby sa uzdravil pred „prepracovaním“(prepracovaním) a „nahlodaním“(vertebrálnej kýly). A bohaté rodiny boli pozvané „na čistenie brucha“. To znamená organizovať umelé zvracanie pri prejedaní.
Fragment obrazu „At Tea“od Konstantina Makovského.
V záujme spravodlivosti je potrebné povedať, že takáto strava sa podobá modernej strave pred odchodom - bolo potrebné naliehavo „postaviť poriadok“pred dôležitou udalosťou. Áno, jedli tučné a sladké jedlá vo veľkých množstvách, ale bez veľkého potešenia a iba pred svadbou. Potom ho odmietli, a tomu, čo je teraz ťažko uveriteľné, s veľkou úľavou. A vrátili sa k normálnej strave. To sa príliš nelíšilo od moderného. Navyše sa takmer úplne zhodovala s odporúčaniami súčasných odborníkov na výživu. „Nejedzte chutné jedlo“, „nevytvárajte skoré jedlo a pitie“, „večera nie je potrebná, bude večera“, „vzdať sa obžerstva - vedie to k telesnej chtíčnosti.“To všetko sú pokyny z početnej „učiteľskej“literatúry požehnanej Cirkvou. „V najrýchlejšie dni varte ryby a chudé koláče o každodennom živote drevom a orechovým olejom a ľanom a konope,surová a vyhrievaná kapusta, mliečne huby, solené huby, surové a vyhrievané a bobuľové a zeleninové jedlá bez oleja. ““Berúc do úvahy, že tu bolo asi dvesto rýchlych dní v roku, treba pripustiť, že stôl v starom Rusku vyhovoval najnáročnejším požiadavkám. Samozrejme s výnimkou „svadobnej stravy“.