Dnes môžete na internete vidieť veľa strašidelných titulkov a rozhodnúť sa, že všetko okolo vás je pre vás nebezpečné. Známy svet sa stáva nielen nebezpečným, ale médiá ešte viac šíria plamene a tvrdia, že najbežnejšie veci vás môžu vážne poškodiť alebo dokonca zabiť. Nie je to však tak a veľa z toho, čo sa považuje za nebezpečné, nie je.
Nemôžete variť vodu dvakrát (toto sú len príbehy babičky)
Tento mýtus je najpopulárnejší vo Veľkej Británii, kde sa voda často varí na čaj. Tvrdí, že ak varíte vodu dvakrát alebo viackrát, toxíny sa objavia vo vode alebo sa nečistoty v nej „koncentrujú“na nebezpečné úrovne, ktoré môžu dokonca spôsobiť rakovinu. Ale veľa ľudí tomu verí a zdroje na internete (a nielen) aktívne propagujú tento nezmysel, čo v skutočnosti nie je pravda.
Ak sa vo vode nachádza niečo, čo sa počas varu neodparuje, opätovným vrením vody sa mierne zníži objem vody, čím sa nečistoty stanú koncentrovanejšími, ale nebudete môcť zvyšovať alebo zosilňovať „toxíny“. Inými slovami, množstvo nečistôt, ktoré sa nedajú odstrániť počas prvého varu, zostane rovnaké počas druhého varu. Nielenže zvýšite koncentráciu (ktorá opäť nezvyšuje skutočné celkové množstvo nečistôt), budete musieť vodu nejaký čas uvariť a väčšina ľudí ju po zahriatí začne zohriať, takže je čas. nie je dostatok vody na to, aby sa vyparila.
Vynechanie oleja z chladničky je kontroverzné, ale odborníci tvrdia, že je to bezpečné
Propagačné video:
Diskusia o tom, či je možné olej z chladničky vynechať, je už dlho a mnohí ľudia sa nakláňajú k jednej alebo druhej strane. Niektorí ľudia považujú za úplne bezpečné nechať olej z chladničky hodiny alebo dni. Iní súhlasia, ale trvajú na tom, aby maslo bolo zakryté. Iní hovoria, že je bezpečné uchovávať olej výlučne v chladničke. Tí, ktorí zastávajú tento názor, sa vo všeobecnosti riadia všeobecnými pokynmi pre bezpečné skladovanie potravín a trvajú na tom, že ak ich zdravotné oddelenie vyžaduje, aby bolo chladené, nie je bezpečné ich nechať mimo chladničky.
Podľa odborníkov v zdravotníctve však za určitých podmienok môžete olej bezpečne skladovať až 10 dní. To samozrejme predpokladá miernu teplotu, čo znamená, že nebudete môcť skladovať olej pri izbovej teplote v horúcich letách a bez klimatizácie. Okrem toho, ak otvoríte obal, nečistoty sa môžu zhromažďovať na oleji a môžu sa zmeniť na žltkasté, čo bude trvať iba niekoľko hodín alebo pár dní namiesto 10 dní. Pokrytý olej však možno za správnych teplotných podmienok skladovať pomerne dlho, pretože je zložený hlavne z tuku (zvyčajne nad 80%) a iba asi 20% alebo menej je voda. Toto veľké množstvo tuku obklopuje molekuly vody a chráni ich, čo pomáha oleju zabrániť kontaminácii.
Ľudia si myslia, že sledovanie televízie v tme alebo čítanie v temnej miestnosti je škodlivé
Mnohí ľudia sú presvedčení, že sledovanie televízie v tmavej miestnosti alebo čítanie v šere je pre vaše oči škodlivé až do tej miery, že v priebehu času zreteľne zhorší váš zrak. Mnoho rodičov o tom hovorilo v priebehu rokov, niektorí, možno, aby prinútili svoje deti, aby hľadali knihu alebo gadget a šli spať, niekedy však z jednoduchej nevedomosti.
Vedci, ktorí študovali tento mýtus, dospeli k záveru, že toto je presne mýtus. Keď bola kontrolná skupina porovnaná s tými, ktorí sledovali televíziu v tme, dospelo sa k záveru, že jediným skutočným rozdielom medzi nimi bolo to, že tí, ktorí sledovali televíziu v tme, boli pri riešení problémov o niečo pomalší, menej sústredení a ospalojší. To sa samozrejme dá ľahko vysvetliť skutočnosťou, že ich mozog si myslí, že by sa mali cítiť ospalé, pretože trávili veľa času v tme. Pokiaľ ide o čítanie v tme, štúdie ukázali, že to môže napnúť oči, čo môže spôsobiť bolesti hlavy, ale nie trvalé poškodenie očí.
Prehltnutie ďasien nie je dobré, ale nie smrteľné
Jeden z najhlúpejších mýtov, ktorý existuje už celé roky, je to, že ak prehltnete žuvačku, uviazne vo vašom tráviacom trakte a trvať sedem (alebo viac) rokov, kým sa ňou dostane. Vzhľadom na to, že žuvačka nie je jedlo, tento mýtus sa ľahko ujal a mnoho zainteresovaných rodičov to nadšene zdieľa so svojimi deťmi v nádeji, že budú žuť menej žuvačky, pretože je to väčšinou zbytočný a nezmyselný produkt.
Nech je to akokoľvek, tento mýtus je úplný nezmysel. Rovnako ako väčšina vecí, ktoré naše telá nedokážu správne stráviť, guma jednoducho prechádza cez náš tráviaci trakt a zvyčajne trvá najviac niekoľko dní. To neznamená, že komplikácie nemôžu vzniknúť, ak prehĺtate príliš veľa ďasien, ale to sa stáva veľmi zriedka. Prehltnutie veľkého množstva v krátkom časovom období môže viesť k upchatiu čriev, ale musíte ho neustále žuť a prehltnúť.
Umelé sladidlá spôsobujú rakovinu (podľa všeobecnej viery)
Tento mýtus je veľmi populárny a láskavo ho používajú závislí ľudia po celom svete, ktorí s radosťou vyhlasujú, že hoci cukor môže byť nezdravý, nemá prinajmenšom vlastnosti spôsobujúce rakovinu, ktoré boli vytvorené v laboratóriu, ako napríklad tieto hrozné umelé sladidlá. Dokonca aj mnohí z tých, ktorí používajú umelé sladidlá, aspoň čiastočne veria tomuto mýtu a snažia sa používať tie, ktoré „s menšou pravdepodobnosťou spôsobujú rakovinu“alebo ich jednoducho akceptujú ako nevyhnutné zlo, tvrdiac, že cukor je nezdravý z iných dôvodov a vysoko návykové.
Pravda je však taká, že neexistujú dôkazy o tom, že by niektoré z populárnych umelých sladidiel, ktoré na trhu vidíte, spôsobovali rakovinu alebo akýmkoľvek spôsobom prispievali k rakovine. To však neznamená, že sú účinné. Podľa mnohých štúdií veľmi dobre nevyhovujú našim požiadavkám na cukor, čo nás niekedy vedie k tomu, aby sme jedli viac kalórií alebo vypili viac nezdravých nápojov v snahe uspokojiť tieto chute. V žiadnom prípade však nie sú škodlivé.
Existuje rozšírené presvedčenie, že zvyk krčiacich sa kĺbov vedie k artritíde
Mnohé deti radi hrali svoje kĺby pre zábavu, zvyčajne aby vyzerali alebo sa cítili dobre. Zároveň deti, ktoré vyrastajú, často počujú o tomto zvyku dva rôzne mýty, ktoré sú (samozrejme) úplne nezmysly. Prvý mýtus je, že ak si zlomíte kĺby, zvýšite riziko vzniku chorôb kĺbov, ako je artritída. Inými slovami, je to veľmi, veľmi škodlivé. Ďalší mýtus, ktorý šokuje deti, uvádza, že tento zvyk vedie k zväčšeniu kĺbov, čo je smiešne.
Ale drvenie kĺbov ich nezvýši. Navyše tento zvyk nebude viesť k artritíde. Ale môže byť nepríjemná pre ostatných, najmä ak to robíte v nesprávnom prostredí. Samozrejme, rovnako ako všetko ostatné, aj zlý zvyk, ktorý sa dozviete, sa dá zmeniť.
Vedci nedokázali vyhodiť do vzduchu palivový stĺp pomocou mobilného telefónu
Naučili sme sa určité veci o bezpečnosti, ktorú považujeme za samozrejmosť, ako napríklad nezapálenie cigarety alebo udržiavanie otvoreného ohňa v blízkosti zásobníka paliva (to je pravda, nie). S príchodom mobilných telefónov nám však začali hovoriť, že by sme nemali mať mobilný telefón pri reproduktore, inak by mohlo dôjsť k výbuchu. Niektorí vedci stále veria, že sa to môže stať. Z tohto dôvodu nebuďte prekvapení, ak vám benzínová stanica povie, aby ste vypli svoj mobilný telefón, alebo dokonca vypli stĺpec, ak ho neposlúchnete.
Niektorí ľudia, napríklad tím MythBusters, sa však pokúsili takúto situáciu vyprovokovať a často majú viac rozpočtu ako mnoho legitímnych výskumných projektov, z ktorých ani jeden nemal úspech. Teoreticky môže mobilný telefón vytvárať iskru, ktorá môže zapáliť výpary paliva vo vzduchu a spôsobiť výbuch. Vyzerá to ako dobrý nápad, a preto sa nemusíte diviť, ak na ňu čerpacie stanice stále tlačia z dôvodu prílišnej opatrnosti, vedci však počas svojho výskumu nedokázali vyhodiť do vzduchu stĺpec.
Sacharidy sú pre vás mimoriadne zlé
Mnoho diét vám odporúča vystrihnúť sacharidy a veľa ľudí verí, že sacharidy sú v tej či onej podobe zlé. Sacharidy však tvoria jednu z troch dôležitých skupín makronutrientov: tuky, bielkoviny a uhľohydráty. Aby bolo jedlo zdravé, potrebujeme všetky tieto skupiny. Sacharidy sú strukoviny, ovocie a zelenina, nielen zrná, ako si mnohí myslia. Hlavnou formou uhľohydrátov sú ovocné cukry, ktoré sa rýchlo premieňajú na glukózu, škroby, ktoré sa pomalšie rozkladajú na glukózu, a vlákninu, ktorú nemôžeme tráviť, ale ktorá pomáha udržiavať náš tráviaci systém v pohybe a zdravé črevá.
Potrebujeme určité množstvo bielkovín a sacharidy nám dávajú veľa energie a pomaly sa menia na cukor. Mnoho ľudí verí, že uhľohydráty sú zlé a snažia sa ich vylúčiť zo stravy, pretože veľa uhľohydrátov je dnes priemyselne spracovaných, čo nie je dobré. Sacharidy ako biely chlieb spôsobujú rýchly nárast a potom pokles hladín glukózy, zatiaľ čo celé sacharidy ako celé zrná sú oveľa pomalšie na premenu na glukózu a neprispievajú k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Mnohé spracované uhľohydráty sú navyše zbavené veľkého množstva živín, a to aj po bielení a následnom obohatení vitamínom.
Mnoho ľudí si myslí, že plávanie 30 minút po jedle spôsobí záchvaty a mohli by ste sa utopiť
Tento mýtus bol dlho odovzdávaný z úst do úst a mnohí ho považujú za skutočné evanjelium. Mnoho detí po opustení stola doslova načasuje hodiny, aby sa ubezpečilo, že uplynulo 30 minút, než sa vydajú do bazéna. Niektorým sa dokonca hovorí, aby začali plávať v plytkej vode, aby sa predišlo riziku záchvatov, utopenia a umierania v bazéne. Mnohí to dnes aj naďalej hovoria deťom a považujú to za vedeckú pravdu.
V skutočnosti však nejde iba o rozprávky babičiek. Teraz, keď je na internete odhalených veľa mýtov, vedci tvrdia, že je to všetko nezmysel. Neexistuje žiadny dôvod (pokiaľ sa príliš neprejediete), že kúpanie spôsobí silné kŕče alebo bolesť žalúdka. Zdá sa, že tvrdenie, že kŕče žalúdka môžu spôsobiť utopenie, pochádza od niekoho, kto nemôže plávať. Každý schopný plavec môže bez námahy plávať alebo sa pohybovať vo vode. Pokiaľ nie ste v skutočne drsnej vode (a naozaj zlým plavcom), je pravdepodobnosť, že by sa žalúdočné kŕče (aj keby sa to stalo) vystavila nebezpečenstvu smrti, je smiešna.
Čo je horšie: sedenie alebo státie pri stole?
S rozmachom v technickom sektore sa istý čas objavila nová veda a v kanceláriách sa skúšali nové druhy plánovania práce. Jeden zo zaujímavých nápadov naznačoval, že možno by stojace pri stole bolo pre našu pozíciu lepšie ako sedieť pri stole, a rozhodli sa tento nápad implementovať v niektorých kanceláriách pomocou špeciálnych „stojacich“stolov. Niektoré úrady tiež vyskúšali podivné hybridné stoly, zatiaľ čo iné dokonca umiestnili diapozitívy alebo iné podivné veci, aby udržali svoju náladu a možno ich postrčili, aby boli aktívnejšie pri udržiavaní polohy a zdravia. Ale väčšinou len pre zábavu, pokiaľ ide o horské dráhy).
Nech už je to akokoľvek, toto všetko viedlo k neustálej diskusii o tom, čo je pre nás najlepšie - sedieť pri stole alebo stáť pri ňom alebo oboje. A ako ste asi uhádli, oboje. Po preskúmaní mnohých kancelárií rôznymi prístupmi sa dospelo k záveru, že zmena polohy je dôležitá, a najmä dobré, ak sa počas obeda môžete vydať na prechádzku. Ľudia sú práve nútení pohybovať sa, takže zmena polohy počas dňa a chôdze (nielen jedna, ak si to môžete dovoliť) je to najlepšie, čo môžete urobiť. Nesmieme sedieť. Ešte sme nedosiahli túto fázu vývoja.