Mozarabian bol v stredoveku jazyk, ktorý kresťania hovoria v moslimských doménach v Španielsku. Používali ho najmä obyvatelia mesta, ktorí sa pridržiavali kresťanstva, hoci prijali arabské zvyky a kultúru. Roľníci sa častejšie premenili na islam. Zdá sa, že to používali aj Arabi.
Je zvláštne, že španielski vedci začali v 19. storočí nazývať „mozarabiánsky“jazyk. Slovo pochádza z arabského „mustarabu“, čo znamená arabizované. Ďalším arabským názvom jazyka je al-ajamiya (cudzí, neznámy). Rodičia hovoriaci sami o sebe hovorili … latinčina.
Teraz Mozarabian patrí do románskej skupiny. Medzitým bol výbušnou zmesou arabčiny a latinčiny. Jeho slovná zásoba bola asi 40 percent arabčiny a 60 percent latinčiny. Písací systém, na rozdiel od väčšiny iných románskych jazykov, bol založený na arabskej abecede. Hebrejská grafika sa tiež občas používala.
Dnes je mozarabský jazyk považovaný za vyhynutý. Iba na niektorých miestach v Španielsku a Maroku sa používa v liturgii. Pokles mozarabického jazyka sa začal počas obdobia Reconquista, keď kresťanské kráľovstvá severného Španielska dobyli krajiny od Maurov.
Nakoniec stratil svoje postavenie v roku 1567, keď kráľ Filip II. Vydal dekrét, ktorým sa nariaďuje opustiť arabský jazyk vo všetkých životných situáciách. Formálne a neformálne, hovorené a písomné. Rodení hovoriaci boli vyzvaní, aby sa do troch rokov naučili španielsky jazyk a potom sa zbavili všetkých arabských kníh a rukopisov. Zakázali sa aj maurské odevy a nekresťanské mená. Deti mali možnosť študovať iba od katolíckych kňazov. Dekrét vyvolal veľké nepokoje, ktoré boli potlačené.
Začiatkom 17. storočia jazyk čoskoro zanikol. Jednotlivé slová a výrazy z nej však boli nájdené v španielčine a portugalčine už v 19. storočí.