Rozvinuté krajiny vyhodia desiatky ton potravín za sekundu ako odpad.
Nová analýza Boston Consulting Group (BCG) zistila, že globálny potravinový odpad sa do roku 2030 zvýši o viac ako 30%, ak sa nepodniknú nijaké kroky na jeho zníženie. Samotné čísla sú ešte znepokojivejšie. Vedci odhadujú, že o 10 rokov ľudia vyhodia asi 66 ton jedla za sekundu ako odpad. Teraz je táto suma približne o polovicu nižšia, ale je tiež desivá.
Rozsah problému je veľký a vážny. Zatiaľ čo krajiny tretieho sveta otvorene hladujú, rozvinuté krajiny vyhadzujú potraviny iba preto, lebo nakupujú viac, ako by mohli zjesť. Ak ste nad týmto problémom stále nerozmýšľali, je čas to urobiť. Začnite s chladničkou, revidujte a revidujte svoje nákupy. Človek v skutočnosti toľko nepotrebuje k plnohodnotnému životu. Ale akási chamtivosť a možno aj iné dôvody nútia ľudí získavať (vrátane nákupu) oveľa viac produktov, ako je potrebné. Myslite iba na dovolenkárov v letoviskách. Ktorí sa stravujú podľa zásady „Bufet. All inclusive “. S chamtivosťou hrabú v takom množstve, že jednoducho nemôžu jesť. Po rozhryznutí rôznych jedál ich nakoniec len vyhodia.
Svetové organizácie varujú, že potravín bude z roka na rok čoraz menej a je potrebné sa o jedlo dobre starať, nie ich kupovať. Aby ste ich nemuseli vyhadzovať.