Geneticky modifikované organizmy alebo transgény sa zvyčajne nazývajú organizmy, ktoré dostávajú nové vlastnosti a vlastnosti zavedením génov z iných organizmov.
V modernom svete je tempo vývoja výroby geneticky modifikovaných produktov na celom svete pôsobivé. Výrobky obsahujúce transgény majú spravidla rovnakú chuť, farbu a vôňu ako obvykle. Vo väčšine prípadov sa GMO používajú na výrobu mäsových konzerv, klobás, štiepok, piva, zmrzliny, sladkostí, instantných jedál, najrôznejších omáčok, korenín, sirupov, čokolády a dokonca aj pri výrobe detskej výživy. Geneticky modifikovaný škrob bude spaľovať v obrovskom množstve potravín, najmä v jogurtoch. Transgény sa navyše nachádzajú v káve a čaji.
Inými slovami, také organizmy sú prítomné vo všetkých výrobkoch, ktoré obsahujú modifikované sójové bôby.
Okrem potravín sa v aplikovanom a základnom vedeckom výskume a experimentoch široko používajú geneticky modifikované organizmy. S pomocou týchto organizmov sa uskutočňujú štúdie o vzorcoch vývoja chorôb, ako je rakovina a Alzheimerova choroba, ako aj o procesoch starnutia a fungovaní nervového systému.
GMO sa v aplikovanej medicíne používajú od roku 1982. Potom bol zaregistrovaný inzulín. V súčasnosti prebiehajú práce na vytvorení geneticky modifikovaných rastlín, ktoré obsahujú zložky vakcín proti smrtiacim infekciám. V štádiu klinických skúšok sa jedná o inzulín, ktorý sa získava z geneticky modifikovanej rastliny svetlica. V súčasnosti je na použitie schválené antitrombózové liečivo na báze mliečnych bielkovín transgénnych kôz.
Geneticky modifikované organizmy sa tiež používajú v poľnohospodárstve na vytváranie nových odrôd rastlín, ktoré sú odolné voči škodcom a nepriaznivým podmienkam prostredia, ako aj zlepšeným chutným a rastovým vlastnostiam. Testujú sa aj niektoré lesné druhy s rýchlym rastom a vysokým obsahom celulózy.
V chove zvierat sa špecialistom podarilo vyvinúť nový druh ošípaných, ktoré sú odolné voči africkému moru.
Ale geneticky modifikované organizmy okrem výhod prinášajú aj konkrétne riziká pre život a zdravie živých organizmov. Vedecké štúdie uskutočňované na zvieratách preukázali, že po konzumácii geneticky modifikovaných zemiakov u experimentálnych potkanov sa znížila imunita a po konzumácii tých istých paradajok došlo k zmenšeniu objemu mozgu, narušeniu žalúdočných tkanív, funkcii sleziny, pečene, pohlavných žliaz atď. črevá.
Propagačné video:
Ak si trochu spomeniete na históriu výskumu geneticky modifikovaných organizmov, potom prvým trans génom bola E. coli, ktorá sa kultivovala začiatkom 70. rokov. A o dve desaťročia neskôr začali vedci intenzívny výskum zameraný na zlepšenie prospešných vlastností a produktivity rastlín. Medzi také rastliny patria sója, kukurica, bavlna a repka. Transgénne rastliny mali a stále majú pomerne veľa výhod: sú odolné voči suchu, chorobám, škodcom, herbicídom a vírusom, poskytujú vysoký výnos a sú odolné voči mrazu. Niektoré z týchto rastlín sú imúnne voči chemikáliám, ktoré sú pre bežné rastliny smrteľné. Pole je teda zbavené buriny a rastliny odolné voči GMO voči herbicídom prežívajú. Nakoniecz ekonomického hľadiska má pestovanie geneticky modifikovaných rastlín neporovnateľné výhody.
Vedci však zároveň tvrdia, že konzumácia geneticky modifikovaných produktov môže spôsobiť rakovinu, neplodnosť a alergické reakcie. Takže najmä po zavedení génu pre para orechy do DNA sójových bôbov, aby sa zvýšil obsah bielkovín, sa sója stala mimoriadne nebezpečným produktom pre ľudí alergických na orechy. Niektoré geneticky modifikované rastliny, ktoré sú rezistentné voči herbicídom, ju môžu navyše akumulovať. Dôkazom toho je experiment s laboratórnymi potkanmi, ktoré boli kŕmené transgénnymi sójovými bôbmi, v dôsledku čoho pokusné zvieratá reprodukovali podradné potomstvo, pri ktorom sa viac ako polovica jedincov ukázala byť neživotaschopnou.
V Rusku sa na obdobie rokov 2008 - 2010 uskutočnili vedecké štúdie, ktorých výsledky naznačujú výrazný negatívny vplyv krmiva obsahujúceho transgény na zdravie a reprodukčné funkcie experimentálnych cicavcov. U takýchto zvierat sa zistilo oneskorenie v raste a vývoji, pomer pohlaví u plodov sa posunul smerom k samiciam, počet mláďat vo vrhu sa znížil a v druhej generácii sa nevyskytovali vôbec nijakí potomkovia. Okrem toho sa reprodukčná funkcia mužov významne znížila.
Takzvané nové bielkoviny, ktoré sú prítomné v geneticky modifikovaných rastlinách, môžu mať tiež negatívny vplyv na zdravie človeka. Je potrebné poznamenať, že v procese vytvárania transgénov nie je možné presne určiť, do ktorej časti genómu bude vložený nový gén. A z dôvodu porušenia stability rastlinného genómu môže mať konečný produkt tiež toxické vlastnosti. Vedci trvajú na úplnom vylúčení geneticky modifikovaných organizmov z detskej výživy z dôvodu veľkého nebezpečenstva pre zdravie a dokonca aj život. Organizmus dieťaťa reaguje mimoriadne ostro na výskyt cudzieho proteínu, na ktorý sa neprispôsobil, čo vedie k vysokej alergickej citlivosti.
Je potrebné poznamenať, že geneticky modifikované organizmy sú široko používané v potravinárskych výrobkoch. Nie sú to len cukrovinky a mäsové výrobky, ale aj konzervovaná zelenina a ovocie. Bohužiaľ nie je možné určiť prítomnosť transgénnych organizmov v potravinách podľa chuti alebo čuchu - ich prítomnosť je možné určiť iba pomocou moderných metód laboratórnej diagnostiky. V súčasnosti neexistujú na svete presné údaje o bezpečnosti potravinových výrobkov obsahujúcich geneticky modifikované organizmy, ani údaje o škodlivosti ich použitia. Je to tak kvôli skutočnosti, že vedecký výskum účinkov konzumácie GMO v potravinách sa začal relatívne nedávno - iba niekoľko desaťročí. Zároveň čoraz viac odborníkov hovorí o riziku konzumácie takýchto výrobkov. Zodpovednosť za rozhodovanie o výrobe a predaji geneticky modifikovaných produktov však zostáva výlučne na vládach. Musím povedať, že svet k tejto otázke pristupuje rôznymi spôsobmi. Dá sa tu však vysledovať jeden model: čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.týkajúce sa výroby a predaja geneticky modifikovaných produktov je v plnej zodpovednosti vlád. Musím povedať, že svet k tejto otázke pristupuje rôznymi spôsobmi. Dá sa tu však vysledovať jeden model: čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.týkajúce sa výroby a predaja geneticky modifikovaných produktov je v plnej zodpovednosti vlád. Musím povedať, že svet k tejto otázke pristupuje rôznymi spôsobmi. Dá sa tu však vysledovať jeden model: čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.leží výlučne na vládach. Musím povedať, že svet k tejto otázke pristupuje rôznymi spôsobmi. Dá sa tu však vysledovať jeden model: čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.leží výlučne na vládach. Musím povedať, že svet k tejto otázke pristupuje rôznymi spôsobmi. Dá sa tu však vysledovať jeden model: čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.čím menej výrobcov GMO v krajine, tým lepšie chránené práva spotrebiteľov. V mnohých krajinách sveta začalo hnutie vytvárať zóny bez transgénneho pôvodu. Začiatkom roku 2000 bol prijatý takzvaný Kartagenský protokol o bezpečnosti, ktorý vstúpil do platnosti tri roky po jeho ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.ktorá vstúpila do platnosti tri roky po ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.ktorá vstúpila do platnosti tri roky po ratifikácii 50 krajinami sveta. Protokol deklaruje pravidlá používania a spracovania geneticky modifikovaných organizmov, ktoré môžu mať negatívny dopad na zdravie a život človeka. Napriek tomu však na globálnom trhu dominujú transgénne produkty.
Asi dve tretiny všetkých geneticky modifikovaných plodín sa pestujú v Spojených štátoch amerických, a preto sú transgénne zákony najliberálnejšie. GMO v Amerike sú považované za bezpečné, porovnávajú sa s bežnými výrobkami. Označovanie výrobkov obsahujúcich GMO je navyše úplne voliteľné. Niečo podobné možno pozorovať v Kanade.
V Číne sa takéto výrobky vyrábajú nelegálne a predávajú sa do iných krajín. Ale v Japonsku všetky výrobky obsahujúce GMO podliehajú povinnému označovaniu. V afrických krajinách bol v posledných rokoch zavedený zákaz dovozu výrobkov s geneticky modifikovanými zložkami.
Na území Európskej únie je zakázaná výroba a dovoz výrobkov obsahujúcich gény rezistentné na antibiotiká, ako aj detská výživa.
V Rusku je pestovanie geneticky modifikovaných rastlín v priemyselnom meradle zakázané, niektoré importované transgény sú však stále oficiálne povolené - jedná sa o niektoré druhy kukurice, sóje, ryže, zemiakov a cukrovej repy.
Na Ukrajine je použitie geneticky modifikovaných organizmov na legislatívnej úrovni zakázané. Niektorí bezohľadní výrobcovia ho však vo svojich výrobkoch vytrvalo používajú a zabúdajú na príslušné označovanie.
Nie je teda možné jednoznačne povedať, či GMO prináša škody alebo výhody. Preto je veľmi dôležité udržiavať zdravý pomer konvenčných produktov a tých, ktoré obsahujú geneticky modifikované organizmy, aby mal človek právo na výber, aby si mohol sám vyberať presne tie produkty, ktoré chce a je pripravené na konzumáciu.