Lesné huby zvyšujú rast neurónov, čím bránia rozvoju demencie a Alzheimerovej choroby. Zodpovedajúce vyhlásenie na základe výsledkov štúdie urobili zamestnanci malajskej univerzity.
Vedci zistili, že niektoré jedlé huby obsahujú bioaktívne látky, ktoré šetria nebezpečné procesy v tele, ako sú napríklad zápaly v mozgu. Sú to prírodné neuroprotektívne látky, ktoré majú pozitívny vplyv na ľudský kognitívny systém.
Skôr žiadny vedec neskúmal huby alebo biologicky aktívne zlúčeniny z hľadiska ich účinku na neurodegeneratívne choroby.
Vedci prvýkrát ukázali, že huby zvyšujú produkciu nervového rastového faktora (NGF), molekuly, ktorá sa podieľa na regulácii rastu, udržiavania, proliferácie (reprodukcie) a prežívania určitých nervových buniek v mozgu.
Predtým vedci zistili, že alkaloidný a halucinogénny psilocybín sa nachádza v hubách, ktoré ľudia považujú za jedovaté. Psilocybín sa podľa vedcov môže použiť na liečbu závažných duševných porúch.