Do roku 2035 budú ľudia komunikovať s „inteligentnou“chladničkou a jesť syntetické potraviny pestované v skúmavkách, hovorí Dmitrij Ostroushko, jeden z vývojárov plánu FoodNet, ktorý bol vytvorený v rámci Národnej technologickej iniciatívy, generálneho riaditeľa poľnohospodárskeho podniku Ramonskaya Turkey.
„Do roku 2035 sa ľudia naučia konzumovať jedlo opatrne a efektívne a prejdú zo štandardnej sady„ nezdravých “potravín na synteticky upravené potraviny pestované v skúmavkách. Ďalšou možnosťou výživy je sada mikroelementov, ktoré si človek namieša do pohára a dostane pre neho optimálny variant bielkovín, tukov a sacharidov, “uviedol na stretnutí platformy OPENBIO Open Communications Platform v novosibirskom vedeckom meste Koltsovo.
V druhom prípade budú potrebné snímače, ktoré signalizujú stav ľudského zdravia, poznamenal vývojár.
"Avšak do tejto doby bude človek jednoducho" nabitý "najrôznejšími senzormi. A v súlade s ich hodnotami budú sady takýchto „potravín“pozostávať z „inteligentnej“chladničky, “domnieva sa Ostroushko.
Inovatívne spôsoby stravovania nevylučujú použitie tradičných výrobkov, ale spôsob ich získania sa výrazne zmení: napríklad obchody nahradia „mestské poľnohospodárstvo“, keď človek dostane objednávku priamo od výrobcu zadaním objednávky na internete. Ľudia budú navyše aktívne využívať medzipodnikové priestory, pestovať zeleninu na strechách a chovať ryby v suterénoch.
„My (vývojári cestovnej mapy FoodNet) sa často nazývame snílci, ale svojho času sa možnosť letu na Mesiac a prítomnosť bezdrôtových telefónov považovali za fantázie. Okrem toho už boli stanovené základné princípy takejto výživy a starostlivosti o domácnosť, ale týmto technológiám sa zatiaľ nevenuje náležitá pozornosť, “zdôraznil Ostroushko.
Do roku 2035 odborníci odhadujú trh FoodNet na 7 biliónov dolárov. "Týmto smerom môže Rusko zaujať vedúce postavenie," domnieva sa expert.
Propagačné video:
Národná technologická iniciatíva je súbor opatrení zameraných na vytvorenie podmienok pre globálne technologické vedenie Ruskej federácie na nových trhoch, ktoré určia vývoj svetovej a ruskej ekonomiky o 13-20 rokov.
Kľúčovými nástrojmi pri implementácii VTI by mali byť „cestovné mapy“, ktoré teraz vyvíjajú projektové tímy zložené z vedcov,