Mayovia boli najdlhšie žijúcou civilizáciou v histórii. Ich história trvala 3 500 rokov, počnúc rokom 2500 pred Kr. e. paralelne so starými Sumermi a končiac rokom 900 n. e. Mayovia boli duchmi histórie, ktorých odkaz používame dodnes.
Špecialisti na agronómiu
Dostali sa do popredia astronómie, matematiky a vytvorili jeden z piatich pôvodných písaných jazykov na svete. Stavali veľkolepé výškové mestá plné hemží neuveriteľnou architektúrou a umením, ktorých tajomstvá sa stále snažíme odhaliť. Ale ich najväčšou vedou bola agronómia. Boli to jedni z najlepších agronómov svetových dejín. Vyvinuli odrody, ktoré kŕmili Mayov a podporovali ich rýchly rast v spoločnosti základných mysliteľov.
Pred tisícročiami mayskí agronómovia vytvorili plodiny, odrody rastlín neprekonateľnej kvality, ktoré kombinovali vedu a šľachtenie rastlín. Ich hlavným cieľom bolo vyvinúť odrody, ktoré zlepšili životný štýl ich populácie.
Po objavení Ameriky sa španielski prieskumníci stretli s mayskými rastlinnými kultúrami, ktoré si osvojili a rozšírili po celom svete. Prijatie jedinečných odrôd národmi Afro-Eurázie zmenilo históriu.
Propagačné video:
Mayské odrody sa pestujú po celom svete
V 16. storočí sa mayské odrody rozšírili v rôznej miere do celého sveta. Paradajky sa pestovali v Taliansku do roku 1530, kukurica bola africkou plodinou do roku 1590; papáje sa pestovali v Ázii do roku 1530, tabak do roku 1520. V roku 1550 predstavili Európania maniok (ktorý v súčasnosti živí viac ako 500 miliónov ľudí na zemi) K a arašidy do tropickej juhovýchodnej Ázie a západnej Afriky.
Táto výmena odrôd, zvierat a nápadov sa stala známou ako Columbia Exchange. Vedci sa domnievajú, že transformácia životného prostredia zahájená kolumbijskou burzou cenných papierov bola jednou z udalostí, ktorá ovplyvnila moderný svet.
Mayské plodiny, ktoré prežili do našej doby: v smere hodinových ručičiek, vľavo hore: 1. Kukurica 2. Paradajka 3. Zemiaky 4. Vanilka 5. Kaučukovník 6. Kakao 7. Tabak.
Najväčším dlhodobým účinkom kolumbijskej burzy je zavedenie mayských odrôd do zvyšku sveta:
Tieto odrody priniesli dôležité zmeny v potravinovej bezpečnosti po celom svete. Zavedenie nových kultúr z Nového sveta malo okrem toho výrazný vplyv na demografické údaje.
Jedlo meníme svet
Mayské plodiny ovplyvňovali politiku, zákony, zvyky, technológie a finančné ríše. Podnietili ozbrojené revolúcie, iniciovali povstania, zmenili politické hranice, inšpirovali priemyselné, technické a vedecké revolúcie, vytvorili vysokoškolské systémy, podporovali smrtiace návyky, podnietili športové impériá a zmenili kultúrnu reč, hudbu a životný štýl.
Chilli papričky sa stali najobľúbenejším korením na svete. Mayovia zmenili chuť jedál po celom svete. Čo by to bolo za indické alebo thajské jedlo bez čili?
Čokoláda je obľúbená sladká po celom svete.
Bavlna je najobľúbenejšie vlákno a často menila históriu; zahájenie priemyselnej revolúcie, vypuknutie americkej občianskej vojny a šírenie otroctva. Inšpiroval vysokoškolský systém k pôde (predaj pozemkov kontrolovaných pôdou na financovanie vzdelávacích inštitúcií), čím sa z USA stala technologická superveľmoc. Bavlna tvorí 90 percent svetovej populácie.
Kukurica živí každý deň miliardy ľudí. Kukurica urobila v histórii významné zmeny, ktoré ovplyvnili chute jedál vo svete, vďaka nej sa objavila whisky, ktorú si obľúbili gangstri a banditi.
Arašidy zohrali kľúčovú úlohu pri voľbe 39. prezidenta Ameriky. Je to obľúbená cukrovinková a čokoládová plnka.
Pokusy o pestovanie ananásu v Európe viedli k vynálezu technológie skleníkových systémov, ktorá viedla k vzniku sklenených výškových budov v moderných mestách.
Tabak, najobľúbenejšia droga na svete, zabil viac ľudí ako všetky vojny a katastrofy v histórii. Tabak je príčinou 100 miliónov úmrtí v 20. storočí.
Paradajka je najobľúbenejšia zelenina na svete. Celosvetový obrat paradajok s obratom zemiakov. Táto zelenina patrí medzi najobľúbenejšie u nás.
Mayské odrody a demografické údaje
Na Columbia Exchange získala Európa nové zdroje potravín a vlákniny. Táto veľká výmena medzi novým a starým svetom navždy zmenila históriu našej planéty. Zmeny zahŕňali smrť pôvodných Američanov, opätovné osídlenie západnej pologule európskymi prisťahovalcami, zlepšenie potravinovej bezpečnosti na celom svete a významné historické zmeny.
Zavedenie mayských odrôd spôsobilo nárast svetovej populácie. V roku 1500 bola svetová populácia 425 miliónov. Do roku 1600 to bolo 545 miliónov, v roku 1700 to bolo 610 miliónov.
Potom sa vďaka zvýšenej výžive z mayských odrôd populácia zvyšovala rýchlejším tempom. Do roku 1750 to bolo 720 miliónov, v rokoch 1810 a 1930 to bola jedna miliarda a na dve miliardy. Trojmiliardová hranica bola prekročená v roku 1960, v roku 1980 - štyri miliardy, v roku 1990 - päť miliárd. V roku 2000 presiahla populácia šesť miliárd a v roku 2010 svet videl 7 miliárd ľudí.
Pestované mayské plodiny v súčasnosti živia 60% svetovej populácie. Samotná manioka živí 500 miliónov ľudí denne!
Dôležitosť mayských agronomických vied nebola preskúmaná a vedci do veľkej miery prehliadli vplyv, ktorý mali mayské odrody na históriu a potravinovú bezpečnosť sveta.
Mayská filozofia bola založená na téze: „pamätaj na budúcnosť, aby si mohol predvídať minulosť“. Táto filozofia platí aj v 21. storočí. Pri zvažovaní budúcnosti Zeme je dôležité mať na pamäti, že najvyspelejšia mayská civilizácia sa zrútila, keď stratili svoju zem a stali sa zraniteľnými voči zmenám v životnom prostredí. Aj keď mayské odrody stále stále menia svet.