Vedci z Talianska odkryli tajomstvo dlhovekosti rytierov neskorého stredoveku. Podľa odborníkov templári venovali veľkú pozornosť svojmu životnému štýlu a kvalitnému jedlu, píše La Stampa.
Je známe, že priemerná dĺžka života v týchto dňoch bola asi 25 - 40 rokov, zatiaľ čo rytieri mohli žiť až 70 rokov. Výskum talianskych vedcov ukazuje, že tajomstvo spočíva v zdravom a správnom životnom štýle Templárov. Po prvé, mali prísny diétny systém, ktorý zahŕňal konzumáciu mäsa nie viac ako trikrát týždenne. V iné dni bolo mäso nahradené rybami, zeleninou, bylinkami a strukovinami. Rytieri prísne obmedzili príjem tukových potravín, čím sa chránili pred srdcovými chorobami, krvnými cievami, cukrovkou a nádormi.
Templári venovali osobitnú pozornosť hygiene a kvalite výrobkov. Jedli iba na špeciálne určených miestach, na čistých stoloch s riadne umytými rukami. Ľudia, ktorí boli zapojení do manuálnej práce, mali zakázané slúžiť jedlu. Výrobky boli starostlivo vybrané. Rytieri chovali ryby pre svoj stôl samy, ale hru vôbec nejedli.
Podľa historických dokumentov členovia rádu radšej pili trochu palmového vína, ku ktorému boli pridané konope a aloe vera. Bolo zvyčajné pridávať citrusovú šťavu do obyčajnej vody, aby sa pridala aróma, dezinfekcia a obohatenie vitamínom C a lykopénom.
Oksana Lugovaya