Existuje také niečo! Takmer vždy jete kypré a spíte. Aj fráza znie „po vynikajúcej večeri by ste mali spať“. Tí, ktorí sa stravujú po častiach a podľa harmonogramu, sa s takými problémami nestretávajú. Aká je teda dohoda? Je to tak, že všetka krv prúdi do tráviaceho systému, alebo je to celá rada zdravotných problémov?
Ako nedávno zistili vedci, ospalosť môže byť spôsobená nielen zlým prísunom kyslíka do mozgu, napríklad prílivom krvi do žalúdka. Jedná sa o „hormón vitality“- orexín, ktorý je produkovaný špeciálnou časťou mozgu a je hlavným regulátorom režimu „spánok-bdenie“.
Vysoký obsah orexínu v krvi spôsobuje nával energie - človek chce hýbať horami, jesť býka, milovať celý svet. Tento hormón posiela zvieratá na lov a nahrádza ich malátnymi plsťami v tieni, aby behali pri hľadaní potravy. Hladina tohto hormónu stúpa a klesá počas dňa v súlade s cirkadiánnymi rytmami (t. J. Spojené so striedaním noci a dňa).
Reguláciu množstva orexínu určujú nielen vonkajšie, ale aj vnútorné faktory. V procese nasýtenia tela sa uvoľňuje leptín - hormón „sýtosti“- takže potláča produkciu nášho hormónu sily. Veľké množstvo glukózy môže tiež blokovať činnosť tela. Preto sa nečudujte, že aj káva vás robí ospalými, ak do nej vložíte štyri polievkové lyžice cukru.
Spánok po jedle je stav zdravého tela, takže s ním nie je potrebné bojovať. Ak je to možné, je lepšie si po obede oddýchnuť 20 - 30 minút. Vo väčšine prípadov tento čas stačí na návrat sily a elánu. Čo však v prípade, že sa chcete po obede vyspať a čaká vás dôležitá a zodpovedná udalosť, ktorá si vyžaduje úplný pokoj a sústredenie?
Najskôr môžete obed odložiť. Po druhé, tučné alebo sacharidové jedlá môžete nahradiť niečím ľahším, najlepšie s vysokým obsahom bielkovín. Tvaroh, vajcia, zeleninové šaláty, ovocie sú perfektné. Pocit hladu ustúpi a vy môžete riešiť dôležité veci a obedovať o niečo neskôr.
Ako povedal gastroenterológ, chcete spať, keď budete jesť bielkoviny, takže na obed je lepšie jesť zeleninu, polievku a tak ďalej. Ale na večeru len bielkovinové jedlá: mäso, ryby, strukoviny.
Propagačné video:
Alebo?
- Ospalosť, ktorá sa objaví po jedle, môže byť výsledkom nervového systému. Hovoríme o jeho vegetatívnej časti: tej, ktorá pre nás nepostrehnuteľne reguluje prácu celého organizmu. Skladá sa z dvoch zložiek, ktorých funkcia je do značnej miery opačná: sympatických a parasympatických častí nervového systému. Sympatický aktivuje svaly, zlepšuje reakciu - v celej svojej sláve je jeho práca viditeľná u bežcov stojacich na štarte alebo u človeka, ktorý sa zrazu niečoho bál a je v strese. Parasympatický nervový systém naopak uvoľňuje svaly, spomaľuje srdcový rytmus a vďaka tomu sa človek upokojuje.
Takže po jedle u človeka reflexívne prevláda pôsobenie parasympatického nervového systému. Má to svoj vlastný význam: pod jeho vplyvom sa prívod krvi do svalov do istej miery zníži, ale krv prúdi do zažívacieho traktu: skonzumované jedlo sa musí predsa len nejako vstrebať, a preto musia príslušné orgány dostať viac krvi. Inými slovami, naše telo nemôže byť súčasne v napätí a normálne absorbovať jedlo, takže si musí zvoliť jednu vec. Takže ihneď po jedle telo zažíva silný vplyv parasympatického nervového systému - to mu umožňuje stráviť jedlo. A aby ste sa chránili pred možným stresom (koniec koncov, keď k nemu dôjde, budete musieť aktivovať sympatický nervový systém, ktorý vôbec nepodporuje trávenie),váš mozog vám dá pocit relaxácie a upokojenia spolu s túžbou trochu si zdriemnuť. Je to obzvlášť viditeľné po ťažkom jedle.
Je to však iba jedna z teórií - je možné, že ospalosť po jedle môže nastať aj z iných dôvodov. Existujú nové štúdie, ktoré v tomto procese odhaľujú úlohu hladín glukózy v krvi a súvisiacej produkcie neurohormónu orexínu. Svoju úlohu zohráva aj chronický nedostatok spánku, s ktorým sa stretávajú mnohí obyvatelia veľkých miest. Za týchto podmienok sa telo snaží pre seba uchmatnúť maximálny spánok a čas, keď človek jedol a je uvoľnený, je na to skvelý.
Niektoré potraviny obsahujú vysoké hladiny tryptofánu, aminokyseliny, ktorá stimuluje produkciu spánkového hormónu melatonínu. Ak váš obed alebo občerstvenie pozostáva z týchto jedál, možno bude užitočné ich nakrájať, presunúť ich na večeru alebo ich úplne vylúčiť.
Mandle, vlašské orechy, tekvicové semiačka a banány okrem tryptofánu obsahujú horčík a draslík, ktoré uvoľňujú svaly a po jedle sa cítime príjemne zrelaxovaní. Niektoré bylinné čaje, napríklad harmanček alebo mäta, sa najlepšie pijú večer alebo pred spaním, pretože na nás pôsobia upokojujúco a spôsobujú ospalosť.
Ak počas obedňajšej prestávky nebudete bdelí, je lepšie piť čistú vodu, silnú kávu, zelený alebo čierny čaj bez cukru.
Rýchle sacharidy a jedlá s vysokým glykemickým indexom nás okamžite nabijú energiou, ktorá sa, bohužiaľ, veľmi rýchlo vyčerpá, najskôr sa prudko zvýši a potom naopak zníži hladina cukru v krvi. Môžete sa cítiť unavený a ospalý v dôsledku veľkých výkyvov hladiny glukózy vstupujúcej do tela so škodlivými sacharidmi.
Cukrovinky a výrobky z múky, sladké občerstvenie a nápoje obsahujúce cukor a dokonca aj sladké ovocie a zelenina: všetky tieto jedlá sú rýchle sacharidy s vysokým glykemickým indexom. Sledujte svoju stravu a vyberte si zeleninu, jedlá bohaté na vlákninu a pomalé uhľohydráty, aby ste dosiahli dlhotrvajúcu sýtosť a bdelosť.