Falšovanie Potravín V Carskom Rusku - Alternatívny Pohľad

Obsah:

Falšovanie Potravín V Carskom Rusku - Alternatívny Pohľad
Falšovanie Potravín V Carskom Rusku - Alternatívny Pohľad

Video: Falšovanie Potravín V Carskom Rusku - Alternatívny Pohľad

Video: Falšovanie Potravín V Carskom Rusku - Alternatívny Pohľad
Video: Ruské obchody a kvalita ruských potravín 2024, November
Anonim

V 19. storočí boli v Nižnom Novgorode zadržaní predajcovia kávy zo sadry a hliny. Iba štítok, na ktorom bolo napísané „Kávové zrná“, bol uložený pred tvrdým trestom podvodníkov a pod ním malým písmom - „Hračka, nejedzte“. V minulých storočiach sa „chémia“prakticky nepoužívala na falšovanie výrobkov.

Dostali sa improvizovanými prostriedkami alebo veľmi neobvyklými trikmi, rozdávali jeden produkt za druhým …

„Nafukovacie“vtáky

V predrevolučnom Rusku nebol dostatok potravy pre hydinu. V mnohých mestách a obciach sa kurčatá a husi predávali na veľtrhoch za výhodnú cenu. Napríklad jatočné telo husa stojí iba tri kopecky. A kúpili ich veľmi ochotne, dokonca ani netušili o machináciách s nešťastným vtákom.

V „Príručke ruskej skúsenej hostesky“tak autorka opísala jeden trik, ktorý si všimla na trhu. Všimla si, že predajcovia nafúkli jatočné telá chudých husí!

Image
Image

Do zadného otvoru vtáka bola vložená slama a pomocou nej bol vták vtlačený vzduch. Potom to šili „s trochou podvodov“. Takto pribúdali husy a kurčatá a predajca mal z predaja ďalšie peniaze.

Propagačné video:

Tento podvod sľuboval kupujúcemu iba sklamanie, ale nie zdravotné problémy, na rozdiel od iných šenanigánov nečestných predajcov.

Jedovaté sladkosti

Raz v Rusku to bol veľmi populárny monpensier - lízatko dražé. Farebné sladké gule sa zvyčajne kupovali pre deti. Dobré lízanky vyrobené z prírodných esencií boli drahé. Preto nečestní predajcovia rýchlo prišli so systémom falšovania cukroviniek.

Vyrobili ich z bežného cukru a do zmesi primiešali rôzne farbivá. Napríklad červené cukríky obsahovali rumelku, modré cukríky obsahovali azúrovo a zelené cukríky obsahovali ambróziu odvodenú z arzénu. Ale modré lízanky boli najnebezpečnejšie. Pridal sa k nim síran meďnatý.

Image
Image

Mimochodom, veľkoryso ich postriekali zelenými puntíkmi - kvôli farbe. Takmer tisíc ľudí bolo zranených naraz z dôvodu falošných cukroviniek. Našťastie podvodníci boli rýchlo identifikovaní a poslaní na tvrdú prácu. Čo sa nedá povedať o iných falšovaných obchodníkoch, mnohým sa podarilo dostať von.

Čaj a káva s príchuťou cestného prachu

Dnes, keď sme kúpili čaj bez chuti, žartujeme, že bol vyrobený z pilín. A pred niekoľkými storočiami to bolo! K čaju sa pridali piliny, sušená pálenka a sušený čaj, čo stálo veľa peňazí. Zároveň veľmi zúfalí obchodníci dali do čaju na váhe jedovaté olovené piliny.

Čaj je možné navlhčiť aj na zvýšenie hmotnosti, ale zriedka sa to stalo. Hrozilo riziko pokazenia produktu a nespeňaženie produktu. Ale častejšie ako ne, ľudia kupovali falošný čaj iba falošnú kávu bez toho, aby o tom vedeli.

Koncom 19. storočia boli v Nižnom Novgorode identifikovaní obchodníci, ktorí predávali falošnú kávu. Podarilo sa im vyrobiť kávové zrná z maľovanej omietky a hliny. A potom sa táto „káva“namočila do roztoku kávy, ktorý sa mesiace nezmenil.

Image
Image

Podvodníci sa však dostali von. Pri súdnom konaní dokázali dokázať, že nepredávali kávu, ale hračky. Toto bolo napísané na štítku. Je pravda, že podľa zákona o žánri, vo veľmi, veľmi malej tlači. Predajcovia hračiek na kávu boli prepustení.

Ostatní predajcovia mletej kávy naplnili vrecia všetkými druhmi prísad. Najbežnejším prírastkom bol obyčajný preosiaty prach z najbližšej cesty. Vzala 30 až 70 percent objemu vrecka mletej kávy. Výnos z jedného vrecka falošnej kávy bol obrovský. Iba nečistí mliekarne dostali viac.

„Prírodné“mlieko

Milk! Priamo z kravy! Čerstvé, práve dnes ráno. - takéto výkriky boli počuť na všetkých ruských veľtrhoch. Ale boli to klamstvá. Chceli zarobiť ďalší cent, doplnili mlieko vápnom do mlieka, čím sa zvýšil jeho obsah tuku. A do krému sa nalila krieda, aby vyzerala silnejšia, ako v skutočnosti je. Horšie bolo ošetrené iba maslo.

Olej, žltej farby, sa považoval za najtučnejší, a preto najchutnejší. Na dosiahnutie tejto farby mlieko farbilo maslo mrkvovou šťavou alebo cibuľou. Niektorí podvádzali drzšie. Pokiaľ ide o obsah tuku, mohli by do maslového taveného hovädzieho tuku alebo mozgu pridať „prírodný produkt“.

Image
Image

Predajcovia, ktorí boli veľmi chamtiví kvôli zisku, mohli miesiť lepidlo na drevo, mydlovú vodu alebo škrob na olej. Maslo chutilo strašne, ale kupujúci sa o tom dozvedeli až doma po odobratí vzorky.

Podvodní predajcovia boli pravidelne zasiahnutí podvedenými kupujúcimi. Nezastavili však svoje podnikanie: zisk bol dôležitejší ako modrina. Niektoré z ich trikov sa stále používajú, ale v menšom množstve. S rozvojom chemického priemyslu napríklad potreba nafukovania husí zanikla.