Už ste niekedy mysleli, že je možné bojovať proti zubnému kazu jednoducho tak, že si vezmete tabletky? Skupina vedcov z Floridskej univerzity vyvinula špeciálne probiotické tablety, ktoré pomôžu zabrániť rozvoju zubného kazu v ústach.
Je známe, že zdraví ľudia majú neutrálne orálne prostredie. Ak sa prostredie zmení na kyslú stránku, potom to prispieva k rozvoju zubného kazu, čo je zložitý, pomaly prebiehajúci patologický proces v tvrdých tkanivách zuba, ktorý vedie k deštrukcii tvrdých tkanív zuba za vzniku dutiny v dentíne. V súčasnosti je kaz najčastejšou chorobou u ľudí (viac ako 93% ľudí).
Vedci objavili na plaku plak u ľudí nový kmeň streptokoka. Doteraz neidentifikovaný streptokok A12 zabraňuje množeniu škodlivých mikroorganizmov, ktoré sa vyznačujú anaeróbnou fermentáciou. Produkciou kyseliny mliečnej a zmenou pH vyvolávajú zubný kaz a ďalšie choroby ústnej dutiny.
Vedci zistili, že nielen pomáha A12 neutralizovať kyslosť metabolizáciou arginínu, ale zabíja tiež mutanty Streptococcus (streptokoky tvoriace kyseliny), ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri zubnom kaze.
Podľa odborníkov ich objav viedol k vytvoreniu probiotického doplnku, ktorý udržiavaním pH v normálnom rozsahu zabráni tvorbe dutín. Pred zavedením probiotík do lekárskej praxe je však stále potrebné vykonať klinické skúšky.
Podľa vedúceho štúdie Marcelle Nascimento, ak je možné pomocou následných experimentov na ľuďoch potvrdiť, že zvýšenie počtu prospešných baktérií A12 vedie k zníženiu rizika ochorení ústnej dutiny, môže to výrazne zjednodušiť diagnostické, liečebné a preventívne metódy.